Recepty snadno

Zelenina

Když chceš odlehčit jídelníček, začneš většinou u zeleniny.
V této rubrice najdeš jídla, kde je zelenina hlavní hvězda – pánve, pekáče, saláty, polévky i přílohy.
Hodí se na lehčí oběd, večeři i jako základ fit vaření pro celou rodinu.

Chceš si recepty ukládat a mít stránku bez reklam?

Jednoduché zrušení kdykoliv. Žádné závazky.

60 min.

Mrkvový dort na plech s krémem z tvarohu (vláčný, jednoduchý a „jako dort“)

Mrkvový dort na plech s krémem z tvarohu – vláčný, voňavý a jednoduchý plecháč, který vypadá jako dort. Mrkev a skořice udělají jemné těsto, tvarohový krém ho krásně zjemní a výsledek je ideální na oslavy, návštěvy i víkendovou kávu. Bez složitého zdobení, přitom slavnostní.

30 min.

Květákové “wings” v airfryeru (pikantní obal)

Květákové “wings” v airfryeru – křupavý pikantní snack bez smažení. Květák v kořeněném těstíčku, obalený v panku a upečený dozlatova. Ideální na párty, k filmu nebo jako rychlá večeře, když chceš něco křupavého a výrazného, ale nechceš chipsy.

35 min.

Batátové hranolky v airfryeru (křupavé bez smažení)

Batátové hranolky v airfryeru – křupavé bez smažení a hotové za pár minut. Stačí batáty dobře osušit, lehce obalit ve škrobu a péct v jedné vrstvě. Výsledek jsou hranolky zvenku křupavé, uvnitř měkké, ideální jako příloha i snack k dipu.

35 min.

Domácí hranolky v airfryeru – křupavé jako z bistra

Domácí hranolky v airfryeru – křupavé jako z bistra, ale s minimem oleje. Stačí správné brambory, krátké namočení, pořádné osušení a nepřeplnit koš. Hotovo za pár minut a skvělé jako příloha i snack k dipu.

25 min.

Tuňáková pomazánka s vejcem a okurkou (na chlebíčky)

Tuňáková pomazánka s vejcem a okurkou – rychlá, krémová a svěží pomazánka na chlebíčky, rohlíky i toast. Hotová za pár minut z tuňáka, vajec, okurek a jednoduchého dresinku. Ideální na oslavy, Silvestr i jako rychlá večeře, když chceš něco slaného bez vaření.

15 min.

Rýžové nudle s vejcem a zeleninou (rychlá pánev)

Rýžové nudle s vejcem a zeleninou – rychlá pánev do 15 minut, která zachrání večeři i oběd do krabičky. Rýžové nudle jsou hotové za pár minut, zelenina zůstane lehce křupavá, vejce přidá bílkoviny a jednoduchá omáčka ze sojovky a citronu dá celé pánvi „asijský“ šmrnc bez složitého vaření.

2 hod.

Znojemská pečeně s okurkou – poctivá omáčka „jako z hospody“

Znojemská pečeně s okurkou – klasická česká omáčka z hovězího masa s cibulovým základem, hořčicí a sterilovanými okurkami. Poctivý nedělní oběd, který chutná jako z hospody, ale doma ho zvládneš krok za krokem bez stresu. Skvělé s rýží i knedlíkem.

90 min.

Segedínský guláš s kysaným zelím

Segedínský guláš s kysaným zelím – poctivá česká klasika z vepřového masa, papriky, zelí a smetany. Krémový, lehce nakyslý a sytý guláš z jednoho hrnce, který chutná nejlíp druhý den. Ideální na rodinný oběd i jako jídlo do zásoby s knedlíkem.

30 min.

Kuřecí na kari s rýží – rychlá česká verze „z jedné pánve“

Kuřecí na kari s rýží – rychlá česká verze do 30 minut. Jemná krémová kari omáčka ze smetany, kuřecího masa a zeleniny, která chutná celé rodině a skvěle se hodí i do krabičky na další den. Jednoduchý recept z jedné pánve, když chceš něco voňavého bez složitého shánění surovin.

60 min.

Chlupaté knedlíky se zelím a opečenou cibulkou

Chlupaté knedlíky se zelím a opečenou cibulkou – poctivá česká klasika bez masa, která zasytí a zahřeje. Bramborové knedlíky vařené po lžících, dušené kysané zelí s kmínem a sladká křupavá cibulka navrch. Jednoduché jídlo z pár surovin, ideální na zimu i jako levná rodinná večeře.

15 min.

Salát z tuňáka, kukuřice a fazolí – rychlá proteinová večeře do krabičky

Salát z tuňáka, kukuřice a fazolí – jednoduchý, rychlý a přitom dost sytý salát plný bílkovin a vlákniny. Stačí pár konzerv, trochu čerstvé zeleniny a jogurtový dresink a máš hotovou večeři, oběd do práce i svačinu do krabičky za pár minut.

45 min.

Rybí karbanátky z filé

Rybí karbanátky z filé – jednoduché křupavé placičky z bílého rybího masa, brambor a bylinek. Skvěle chutnají s bramborovou kaší, vařenými bramborami i jen tak s pečivem, a zvládne je i úplný začátečník. Ideální recept, jak dostat víc ryb do jídelníčku celé rodiny.

35 min.

Treska na másle s bylinkami a bramborovou kaší

Treska na másle s bylinkami a bramborovou kaší – jednoduchý, lehký a přitom „restauračně“ vypadající talíř, který máš hotový za zhruba půl hodiny. Jemná bílá ryba, voňavé máslo s bylinkami a krémová domácí kaše jsou ideální kombinace pro rychlý oběd i klidnou rodinnou večeři.

30 min.

Kuřecí směs na pánvi se zeleninou a rýží

Kuřecí směs na pánvi se zeleninou a rýží – rychlé, vyvážené jídlo do 30 minut, které se hodí na večeři i do krabičky. Šťavnaté kuřecí, křupavější zelenina, jednoduché dochucení a rýže, která všechno spojí do jednoho talíře. Stačí jedna pánev, jeden hrnec a máš hotovo.

40 min.

Buřtguláš s bramborem – poctivý „hrnkový“ guláš z obyčejných surovin

Buřtguláš s bramborem – jednoduchý „hrnkový“ guláš z pár základních surovin, který voní po cibuli, paprice a kmínu. Rychlá, levná a sytá večeře, kterou zvládne i začátečník, a která chutná ještě líp s pořádným krajícem chleba.

1 hod 45 min

Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem

Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem – poctivý český talíř s kousky vepřového masa pečeného na kmínu, krémovým česnekovým špenátem a bramborovým knedlíkem. Klasika, která vypadá jako „nedělní svátek“, ale když ji vezmeš krok za krokem, zvládneš ji v pohodě i v běžný den.

2 hod. 10 min.

Vepřová pečeně na kmínu se šťouchanými bramborami

Vepřová pečeně na kmínu se šťouchanými bramborami a cibulkou – klasický český „nedělní oběd“, který zvládneš bez stresu. Pomalu upečené vepřové maso, jednoduchý výpek místo složité omáčky a poctivé šťouchané brambory dělají z tohohle jídla sázku na jistotu pro rodinu i návštěvu.

90 min.

Poctivá hovězí polévka s játrovými knedlíčky – klasika nedělního oběda

Poctivá hovězí polévka s játrovými knedlíčky – silný vývar z hovězího masa a kostí, kořenová zelenina a měkké domácí játrové knedlíčky. Klasika nedělního oběda, kterou zvládneš uvařit bez zbytečných komplikací, jen podle srozumitelného postupu krok za krokem.

45 min.

Domácí ramen – miska plná chuti „jako z bistra“

Domácí ramen – zjednodušená verze japonské polévky, kde si uděláš rychlejší kuřecí vývar, přidáš nudle, vajíčko a zeleninu a za necelou hodinu máš na stole plnohodnotné jídlo v jedné misce. Ideální zimní večeře, která chutná „jako z bistra“, ale připravíš ji úplně snadno doma.

30 min.

Fitness pizza z ovesného těsta – křupavý základ, hodně bílkovin

Fitness pizza z ovesného těsta – lehčí domácí pizza z ovesných vloček, řeckého jogurtu a vajíčka, se sýrem, šunkou a zeleninou. Jednoduchý recept plný bílkovin, ideální jako rychlá, ale výživná večeře po tréninku nebo klidně do krabičky na další den.

10 min.

Mrkvový salát s pomerančem a zázvorem – svěží vitamínová bomba

Mrkvový salát s pomerančem a zázvorem – svěží, lehce nasládlý a příjemně štiplavý salát plný vitamínu C, který připravíš bez vaření za pár minut. Skvělý ke snídani, na svačinu i jako lehký doplněk k hlavnímu jídlu nebo do krabičky na cesty.

30 min.

Cuketové placičky v airfryeru – křupavé a lehké bez litru oleje

Cuketové placičky v airfryeru – křupavé zeleninové placičky s ovesnými vločkami a sýrem, které připravíš s minimem oleje a bez smažení na pánvi. Skvělá lehká večeře, teplá svačina i jídlo do krabičky, které využije sezónní cuketu a hotové je za pár minut.

60 min.

Rajská omáčka s masovými kuličkami – česká klasika

Rajská omáčka s masovými kuličkami – poctivá sladkokyselá rajská z passaty a koření, doplněná jednoduchými masovými kuličkami z mletého masa. Jídlo, které zvládneš bez složité omáčkové magie, přitom skvěle funguje jako rodinný oběd s rýží nebo knedlíkem i jako druhý den do krabičky.

15 min.

Česneková pomazánka z Lučiny – rychlá svačina na chlebíčky i toasty

Česneková pomazánka z Lučiny – rychlá, krémová a lehčí než klasika s tunou másla. Stačí Lučina, trochu jogurtu, česnek a bylinky a máš hotovou skvělou pomazánku na chleba, toasty i chlebíčky, ideální na rychlou večeři nebo svačinu do krabičky.

40 min.

Kuřecí steak s americkými bramborami v airfryeru

Kuřecí steak s americkými bramborami v airfryeru – šťavnaté marinované kuřecí prso a křupavé brambory se slupkou z jednoho přístroje, s minimem oleje a maximálně jednoduchým postupem. Rychlá, „fit“ večeře, která se skvěle hodí i do krabičky po tréninku.

10 min.

Chilli-limetková omáčka – svěží pálivý dip k masu, zelenině i tortillám

Chilli-limetková omáčka – rychlý, svěží a lehce pálivý dip z limetkové šťávy, chilli, česneku a bylinek. Hotová za pár minut, skvěle doplní maso, pečené brambory, zeleninu i tortilly a v lednici vydrží několik dní.

Nachos s guacamole a salsou – jednoduché pohoštění na večer

Nachos s guacamole a salsou – rychlé pohoštění na filmový večer nebo párty. Křupavé tortilla chipsy, čerstvé avokádové guacamole a domácí rajčatová salsa bez vaření, hotová za pár minut z úplně běžných surovin.

30 min.

Kuřecí tortilla wrap – rychlá večeře i oběd do krabičky

Kuřecí tortilla wrap – křehké kuřecí maso, čerstvá zelenina a lehký jogurtový dresink zabalený v tortille. Rychlá večeře i oběd do krabičky, který zvládneš do 30 minut z pár běžných surovin a bez složitého vaření.

4 hod.

Trhané vepřové maso z trouby – pomalu pečené, měkké a plné chuti

Trhané vepřové maso z trouby – pomalu pečená vepřová plec, která se po upečení rozpadá na vlákna a promíchá se s výpekem plným chuti. Jedno maso, ze kterého uděláš burgery, tortilly, sendviče i oběd do krabičky na několik dní dopředu, bez složité práce u plotny.

40 min.

Mini hamburgery – malé domácí burgery na párty i rychlou večeři

Mini hamburgery z domácích hovězích karbanátků v malých bulkách. Ideální na oslavy, Silvestra i rodinnou večeři, kdy si každý vezme dva tři kousky. Jednoduchý recept krok za krokem, který zvládneš i jako začátečník – a přesto bude výsledek vypadat jako z burger bistra.

30 min.

Pečený losos s citronem a zelenými fazolkami

Pečený losos s citronem a zelenými fazolkami z jednoho plechu. Jednoduchá zdravá večeře pro začátečníky, hotová do půl hodiny, ideální i jako high protein oběd do krabičky.

50 min.

Kuřecí prsa s batáty a zeleninou z trouby – fit jídlo na plech

Kuřecí prsa s batáty a zeleninou z trouby na jednom plechu. Jednoduché fit jídlo pro začátečníky, které se skoro dělá samo – ideální jako zdravá večeře i oběd do krabičky na další den.

45 min.

Kulajda – krémová koprová polévka s houbami a vejcem

Kulajda – poctivá krémová koprová polévka s houbami, bramborami a vejcem. Jednoduchý recept krok za krokem, který zvládneš i v běžné kuchyni a zahřeje tě stejně jako v dobré české hospodě.

10 min.

Zázvorový ginger shot na imunitu

Domácí zázvorový ginger shot na imunitu z čerstvého zázvoru, citronu a medu. Rychlý, silný a jednoduchý recept bez vaření, hotový za pár minut i v malé kuchyni.

25 min.

Poctivá česneková polévka s krutony

Poctivá česneková polévka s bramborami a křupavými krutony. Rychlá, levná a přitom sytá česnečka, která zahřeje, zasytí a zvládne ji i úplný začátečník.

Zelenina

Vař bez reklam✨