Recepty snadno

Pečivo & placky

Domácí pečivo voní tak, že ti supermarket přestane stačit.
V téhle kategorii jsou jednoduché housky, bulky, focaccia, pita, tortilly i placky na pánev.
Hodí se k polévkám, salátům, dipům i jako základ sendvičů.
Recepty zvládneš i bez profi vybavení – stačí mísa, plech a trouba nebo pánev.
Často pracuju s rychlým kynutím nebo práškem do pečiva, aby těsto nebylo věda.

Chceš si recepty ukládat a mít stránku bez reklam?

Jednoduché zrušení kdykoliv. Žádné závazky.

cca 55 minut

Čokoládový narozeninový dort s tvarohovým krémem a malinami

Vláčný čokoládový dort s jednoduchým tvarohovým krémem, malinami a strouhanou čokoládou.

cca 40 minut

Slané cuketové muffiny se sýrem a šunkou na piknik

Vláčné slané muffiny z cukety, sýra a šunky, které se dobře převážejí a chutnají i studené.

cca 20 minut

Pečený chřest s citronem a parmazánem do 20 minut

Jarní příloha z chřestu s citronem, olivovým olejem a parmazánem, upečená na jednom plechu.

cca 10 minut

Ředkvičkový salát s cottage sýrem a pažitkou do 10 minut

Lehký jarní salát z ředkviček, cottage sýra, okurky a pažitky bez vaření.

cca 35 minut

Dýňové muffiny s čokoládou z jedné mísy

Vláčné dýňové muffiny s kousky čokolády, připravené v jedné míse a upečené za 25 minut.

cca 15 minut

Okurkové rolky se šunkou a krémovým sýrem – low carb jednohubky bez pečiva

Křupavé okurkové rolky se šunkou, bylinkovým krémovým sýrem a pažitkou. Rychlé low carb jednohubky bez vaření.

cca 50 minut

Odlehčený vlašský salát s jogurtem – lahůdková klasika na chlebíčky

Vlašský salát s jogurtem, trochou majonézy, bramborami, zeleninou a šunkovým salámem. Ideální na domácí chlebíčky.

cca 25 minut

Bramborové placky z vařených brambor – rychlá česká klasika z pánve

Rychlé placky ze zbylých vařených brambor, mouky a vejce, opečené na pánvi dozlatova.

cca 25 minut

Panzanella – italský chlebový salát s rajčaty a bazalkou

Svěží italský salát ze staršího chleba, zralých rajčat, červené cibule, bazalky a jednoduché octové zálivky.

cca 55 minut

Čínské palačinky s jarní cibulkou bez kynutí

Křupavé čínské palačinky s jarní cibulkou z pánve, bez droždí a bez kynutí, s jednoduchou sójovou omáčkou.

cca 30 minut

Česnekový naan bez kynutí – indické placky z pánve

Měkké česnekové naan placky bez droždí, hotové na pánvi za 30 minut jako příloha ke kari, dhalu nebo polévce.

cca 30 minut

Kukuřičný chléb cornbread – rychlá americká příloha z jedné mísy

Rychlý kukuřičný chléb z jedné mísy. Měkký, lehce nasládlý a hotový za 30 minut jako příloha k chilli nebo polévce.

cca 20 minut

Letní salát z paprik a rajčat s cibulkou

Rychlý letní salát z čerstvých paprik, rajčat, cibulky a jednoduché octové zálivky.

cca 40 minut

Pečená cuketa s lilkem, česnekem a balkánským sýrem

Jednoduchá zelenina z jednoho plechu s česnekem, oreganem a rozdrobeným balkánským sýrem. Hodí se jako lehké hlavní jídlo.

cca 10 minut

Fazolová pomazánka s česnekem a uzenou paprikou

Rychlá fazolová pomazánka z konzervy, česneku a uzené papriky. Hotová za 10 minut bez vaření.

cca 30 minut

Kakaové muffiny s banánem bez mléka a másla

Vláčné kakaové muffiny bez mléka a másla, hotové z jedné mísy. Zralý banán těsto osladí a udrží měkké.

10 min.

Škvarková pomazánka s cibulkou – poctivá česká klasika na chleba

S jarní cibulkou: místo klasické cibule použij jarní – pomazánka bude jemnější a svěžejší. S křenem: přidej víc křenu a uber hořčici – vznikne ostřejší verze „k pivu“. S okurkou přímo uvnitř: nasekej 1–2 sterilované okurky najemno a vmíchej do pomazánky. Je to svěžejší, jen počítej s tím, že bude o trochu řidší. „Fit“ kompromis: část pomazánkového másla nahraď hustým bílým jogurtem. Nebude to už úplně tradiční, ale chuť zůstane fajn a bude to lehčí.

15 min.

Vajíčková pomazánka s pažitkou – klasika na chleba i chlebíčky

Vajíčková pomazánka s pažitkou – rychlá krémová klasika na chleba i chlebíčky. Hotová za pár minut z uvařených vajec, pažitky, hořčice a krémového základu. Ideální na snídani, večeři, oslavy i do krabičky, protože zasytí a chutná skoro každému.

25 min.

Tuňáková pomazánka s vejcem a okurkou (na chlebíčky)

Tuňáková pomazánka s vejcem a okurkou – rychlá, krémová a svěží pomazánka na chlebíčky, rohlíky i toast. Hotová za pár minut z tuňáka, vajec, okurek a jednoduchého dresinku. Ideální na oslavy, Silvestr i jako rychlá večeře, když chceš něco slaného bez vaření.

60 min.

Pizza Cardinale – jednoduchá domácí pizza se šunkou a sýrem

Pizza Cardinale – domácí pizza se šunkou a sýrem z jednoduchého kynutého těsta, které zvládneš i po práci. Rajčatový základ, kvalitní šunka, pořádná vrstva sýra a křupavé okraje – ideální rychlá večeře pro rodinu, návštěvu i jako „pizza z plechu“ na sdílení.

1 hod 45 min

Knedlo vepřo zelo – klasika české kuchyně „snadno“ doma

Knedlo vepřo zelo – poctivá česká klasika v jednoduché verzi. Pečené vepřové maso s cibulí a kmínem, k tomu sladkokyselé dušené zelí a rychlý houskový knedlík bez složitého kynutí. Ideální jako nedělní oběd pro celou rodinu, ale zvládneš ho i v běžný den, když máš chuť na pořádné domácí jídlo.

40 min.

Lembas – elfský cestovní chléb z kynutého těsta

Lembas elfský chléb inspirovaný světem fantasy a Pánem prstenů – jednoduché hutné placky z mouky, ovesných vloček a jogurtu, které se nerozsypou v batohu a zasytí na výletě, ve škole i v práci. Minimum surovin, žádné dlouhé kynutí a výsledek, který chutná dospělým i dětem.

3 hod.

Křupavý domácí chléb z trouby

Křupavý domácí chléb z trouby bez hnětení, z pár základních surovin a s minimem práce. Jednoduchý recept pro začátečníky, ideální ke snídani, do práce i k polévce.

Pečivo & placky

Vař bez reklam✨