Krok za krokem
Postup
0 z 6
Největší zkratka je použít hustý řecký jogurt nebo skyr. Raita pak drží krémovou konzistenci i bez delšího odkapávání. Pokud máte vodnatou okurku, vymačkejte ji opravdu důkladně, jinak dip během pár minut zřídne.
Upravte si recept
Varianty a obměny
Bez chilli: chilli úplně vynechte, raita bude jemná a vhodná i k výrazně pálivému jídlu.S koriandrem: část máty nahraďte čerstvým koriandrem pro výraznější indickou chuť.S česnekem: přidejte 1 malý prolisovaný stroužek česneku, pokud chcete ostřejší jogurtový dip.S rajčetem: vmíchejte 1 malé rajče bez semínek nakrájené na drobné kostičky.
Orientačně na porci
Výživové hodnoty
Energie48 kcalBílkoviny4 gSacharidy5 gTuky2 g
