Recepty snadno

Středomořská kuchyně

Olivový olej, rajčata, ryby, bylinky a spousta zeleniny – to je základ středomoří. Tady najdeš saláty, rybí jídla, zeleninové pánve, těstoviny i lehčí maso inspirované kuchyní kolem moře. Recepty bývají jednoduché, často z pár surovin, ale s důrazem na chuť a kvalitní základ. Ideální pro lehčí jídelníček i letní vaření.

Chceš si recepty ukládat a mít stránku bez reklam?

Jednoduché zrušení kdykoliv. Žádné závazky.

cca 30 minut

Řecké špenátové šneky z listového těsta s fetou do 30 minut

Křupavé šneky z listového těsta se špenátem, fetou, koprem a citronem na rychlou večeři i pohoštění.

cca 10 minut

Pico de gallo – mexická rajčatová salsa do 10 minut

Čerstvá mexická salsa z rajčat, cibule, chilli, koriandru a limetky k tortillám, tacos i grilovanému masu.

cca 15 minut

Čínské česnekové fazolky z pánve se sezamem do 15 minut

Rychlé zelené fazolky na čínský způsob s česnekem, sójovou omáčkou, sezamem a jednoduchou přípravou v jedné pánvi.

cca 10 minut

Thajské nakládané okurky ajat s chilli do 10 minut

Rychlý thajský okurkový relish ajat s chilli, šalotkou a sladkokyselým nálevem k satay, kari i rýži.

cca 10 minut

Indická okurková raita s mátou a římským kmínem do 10 minut

Chladivý indický jogurtový dip s okurkou, mátou a praženým římským kmínem k pálivému kari, masu i zelenině.

cca 70 minut

Banánový chlebíček s vlašskými ořechy z jedné mísy

Vláčný americký banana bread z přezrálých banánů, vlašských ořechů a jedné mísy bez složité přípravy.

cca 25 minut

Paprikovo-rajčatová směs na topinky z jedné pánve

Hustá směs z paprik, rajčat, cibule a česneku na křupavé topinky, připravená v jedné pánvi do 30 minut.

cca 20 minut

Grilovaná cuketa s bylinkovým tvarohem do 20 minut

Rychlá grilovaná cuketa s česnekovým bylinkovým tvarohem jako lehká večeře nebo příloha ke grilování.

cca 45 minut

Pečená jablka s tvarohem a skořicí z jednoho pekáčku

Jednoduchá pečená jablka plněná tvarohem, skořicí, rozinkami a ořechy, hotová v jednom pekáčku do 45 minut.

cca 55 minut

Rybízový koláč s drobenkou z hrnkového těsta

Jednoduchý rybízový koláč na plech, kde těsto i drobenku odměříte obyčejným hrnkem.

cca 25 minut

Mléčná rýže s jablky a skořicí do 25 minut

Krémová mléčná rýže s nastrouhanými jablky, skořicí a máslem, hotová v jednom hrnci do 25 minut.

cca 20 minut

Domácí ovesná granola s medem a ořechy z pánve

Křupavá ovesná granola s medem a ořechy, hotová na pánvi bez trouby za pár minut.

cca 40 minut

Teplý bulgurový salát s pečenou mrkví a jogurtovou zálivkou

Teplý bulgurový salát s pečenou mrkví, bylinkami a lehkou jogurtovou zálivkou, hotový z jednoho plechu a jedné misky.

cca 10 minut

Pomazánka z nivy s vlašskými ořechy do 10 minut

Rychlá nivová pomazánka s vlašskými ořechy, lučinou a pažitkou, hotová bez vaření za pár minut.

cca 60 minut

Citronová jogurtová bábovka z jedné mísy

Vláčná citronová bábovka s bílým jogurtem, promíchaná v jedné míse bez šlehání a složité přípravy.

cca 30 minut

Vepřové kotlety na česneku a kmínu z jedné pánve

Šťavnaté vepřové kotlety s česnekem, kmínem a krátkou šťávou, hotové na jedné pánvi za půl hodiny.

cca 25 minut

Pečená treska s bylinkovou strouhankou do 25 minut

Treska pečená pod křupavou bylinkovou strouhankou, hotová rychle na jednom plechu bez smažení.

cca 60 minut

Plněné papriky s mletým masem bez zapékání

Klasické plněné papriky dušené v rajčatové omáčce na sporáku, bez trouby a bez zbytečného zapékání.

cca 30 minut

Hovězí nudličky na pepři s cibulí z jedné pánve

Rychlé hovězí nudličky s cibulí, výrazným pepřem a krátkou šťávou, hotové na jedné pánvi za půl hodiny.

cca 20 minut

Jablečné lívance z ovesných vloček bez mléka do 20 minut

Rychlé lívance z vloček, jablka a vajec, bez mléka a bez mixéru, hotové na pánvi za 20 minut.

cca 25 minut

Velikonoční jidáše s medem a citronovou kůrou bez složitého pletení

Měkké kynuté jidáše tvarované jen do jednoduchých spirál, potřené medem s máslem a citronovou kůrou.

cca 20 minut

Krémové gnocchi se sušenými rajčaty a špenátem pro dva do 20 minut

Rychlé gnocchi v jedné pánvi se smetanovou omáčkou, sušenými rajčaty, špenátem a parmazánem.

cca 20 minut

Čokoládové fondanty pro dva s malinami do 20 minut

Malé čokoládové fondanty s tekutým středem a malinami, upečené ve dvou mističkách bez dlouhé přípravy.

cca 45 minut

Bramboračka s houbami a majoránkou – hřejivá podzimní polévka

Poctivá bramboračka se sušenými houbami, kořenovou zeleninou a majoránkou, uvařená v jednom hrnci.

cca 35 minut

Dýňové muffiny s čokoládou z jedné mísy

Vláčné dýňové muffiny s kousky čokolády, připravené v jedné míse a upečené za 25 minut.

cca 25 minut

Grilovaná kukuřice s bylinkovým máslem a limetkou

Sladká grilovaná kukuřice s limetkovým bylinkovým máslem, hotová jako jednoduchá příloha ke grilu za 25 minut.

cca 45 minut

Brambory v alobalu na grilu s česnekovým máslem

Jednoduché grilované brambory v alobalu s česnekovým máslem, hotové jako příloha ke grilu za 45 minut.

cca 5 minut

Rýžové chlebíčky s arašídovým máslem a banánem před tréninkem

Rychlá svačina před tréninkem z rýžových chlebíčků, banánu a arašídového másla, hotová za 5 minut bez vaření.

cca 5 minut, cca 90 minut

Grilované vepřové špízy s hořčičnou marinádou a cibulí

Šťavnaté vepřové špízy z krkovice s hořčičnou marinádou a cibulí, naložené předem a hotové na grilu za 15 minut.

cca 25 minut

Svačinové tortillové šneky se šunkou, sýrem a mrkví

Měkké tortillové šneky do krabičky, plněné šunkou, sýrem a jemně nastrouhanou mrkví, hotové za 25 minut.

cca 15 minut

Svařený hruškový mošt se skořicí a hřebíčkem

Horký hruškový mošt s celým kořením, hotový za 12 minut bez alkoholu a bez zbytečného doslazování.

cca 5 minut

Jablečno-mrkvové smoothie se zázvorem a jogurtem do 5 minut

Rychlé smoothie z jablka, mrkve, jogurtu a čerstvého zázvoru, rozmixované za 5 minut bez doslazování.

cca 5 minut

Kakaový proteinový shake s banánem a kefírem do 5 minut

Krémový kakaový proteinový shake z kefíru, banánu a proteinu, bez doslazování a hotový v mixéru za 5 minut.

cca 15 minut

Okurkové rolky se šunkou a krémovým sýrem – low carb jednohubky bez pečiva

Křupavé okurkové rolky se šunkou, bylinkovým krémovým sýrem a pažitkou. Rychlé low carb jednohubky bez vaření.

cca 25 minut

Bramborové placky z vařených brambor – rychlá česká klasika z pánve

Rychlé placky ze zbylých vařených brambor, mouky a vejce, opečené na pánvi dozlatova.

cca 10 minut

Tapenáda z černých oliv – rychlá pomazánka s kapary a citronem

Slaná středomořská pomazánka z černých oliv, kaparů, citronu a olivového oleje, hotová za 10 minut.

cca 55 minut

Baba ganoush – pečený lilkový dip s tahini a citronem

Krémový blízkovýchodní lilkový dip z trouby s tahini, citronem, česnekem a olivovým olejem.

cca 20 minut

Mexický kukuřičný salát esquites – rychlá příloha z pánve

Teplý mexický kukuřičný salát z pánve s limetkou, chilli, koriandrem a sýrem, hotový za 20 minut.

cca 55 minut

Čínské palačinky s jarní cibulkou bez kynutí

Křupavé čínské palačinky s jarní cibulkou z pánve, bez droždí a bez kynutí, s jednoduchou sójovou omáčkou.

cca 20 minut

Thajský mangový salát s arašídy a limetkovou zálivkou

Svěží thajský mangový salát s křupavou zeleninou, arašídy, koriandrem a rychlou limetkovou zálivkou.

cca 20 minut

Letní salát z paprik a rajčat s cibulkou

Rychlý letní salát z čerstvých paprik, rajčat, cibulky a jednoduché octové zálivky.

cca 20 minut

Celerový salát s jablkem, mrkví a jogurtovou zálivkou

Svěží salát z nastrouhaného celeru, mrkve a jablka s lehkou jogurtovou zálivkou. Hodí se jako příloha i rychlá svačina.

cca 40 minut

Pečená cuketa s lilkem, česnekem a balkánským sýrem

Jednoduchá zelenina z jednoho plechu s česnekem, oreganem a rozdrobeným balkánským sýrem. Hodí se jako lehké hlavní jídlo.

cca 10 minut, cca 20 minut

Vejce do skla s pažitkou – rychlá snídaně do 10 minut

Měkká vejce do skla s máslem, pažitkou a přesným časem vaření. Jednoduchá teplá snídaně z pár surovin.

cca 25 minut

Kolínka s rajčatovou omáčkou a mozzarellou z jedné pánve

Jednoduchá kolínka vařená přímo v rajčatové omáčce, bez cedění a zbytečného nádobí. Hotovo za 25 minut.

cca 25 minut

Kuskusový salát se zeleninou a balkánským sýrem do krabičky

Rychlý kuskusový salát s čerstvou zeleninou, citronovou zálivkou a balkánským sýrem. Vydrží v krabičce do druhého dne.

cca 20 minut

Jogurtový dip s okurkou, česnekem a koprem

Lehký jogurtový dip s nastrouhanou okurkou, česnekem a koprem. Hodí se ke grilu, pečeným bramborám i zelenině.

cca 10 minut

Krevety na česneku s petrželkou – rychlá pánev do 10 minut

Šťavnaté krevety na česneku, citronu a petrželce z jedné pánve. Rychlé hlavní jídlo bez složité přípravy.

cca 35 minut

Mleté maso na pánvi s bramborami a paprikou

Jednoduché hlavní jídlo z jedné pánve s mletým masem, bramborami, paprikou a lehkou paprikovou šťávou.

cca 25 minut

Krůtí nudličky na hořčici se smetanou – rychlá pánev do 30 minut

Jemné krůtí nudličky v hořčično-smetanové omáčce z jedné pánve. Rychlé hlavní jídlo k rýži, těstovinám nebo bramborám.

Středomořská kuchyně

Vař bez reklam✨