Krok za krokem
Postup
0 z 7
Největší zkratka je nakrájet mrkev, celer a cibuli už den předem a uložit je v krabičce do lednice. Večer pak ragú jen opečete a podusíte, zatímco se vaří brambory na kaši.
Upravte si recept
Varianty a obměny
Místo smetany na vaření použijte 100 g zakysané smetany, ale vmíchejte ji až po odstavení, aby se nesrazila.Pro výraznější chuť přidejte k zelenině 1/2 lžičky uzené papriky.Část brambor v kaši můžete nahradit pastinákem nebo petrželí.Bezlepkovou verzi připravíte tak, že mouku vynecháte a omáčku zahustíte rozmixováním větší části zeleniny s fazolemi.
Orientačně na porci
Výživové hodnoty
Energie540 kcalBílkoviny17 gSacharidy79 gTuky17 g
