Recepty snadno

Středomořská kuchyně

Olivový olej, rajčata, ryby, bylinky a spousta zeleniny – to je základ středomoří. Tady najdeš saláty, rybí jídla, zeleninové pánve, těstoviny i lehčí maso inspirované kuchyní kolem moře. Recepty bývají jednoduché, často z pár surovin, ale s důrazem na chuť a kvalitní základ. Ideální pro lehčí jídelníček i letní vaření.

Chceš si recepty ukládat a mít stránku bez reklam?

Jednoduché zrušení kdykoliv. Žádné závazky.

cca 25 minut

Hovězí na česneku – jednoduché plátky s rýží

Měkké hovězí plátky na česneku s jednoduchou šťávou a rýží. Klasické hlavní jídlo bez složité přípravy.

cca 40 minut

Čočkový salát s pečenou zeleninou a hořčičnou zálivkou

Sytý čočkový salát z konzervované čočky, pečené zeleniny a jednoduché hořčičné zálivky. Hodí se teplý i studený.

15 min.

Losos na pánvi s citronovým máslem (do 15 minut)

Losos na pánvi s citronovým máslem – rychlý recept do 15 minut, který chutná jako z restaurace. Křupavá kůže, šťavnaté maso a jednoduchá citronovo-bylinková omáčka z másla. Ideální lehký oběd nebo večeře, když chceš něco fakt dobrého bez zbytečné práce.

30 min.

Pangasius v troubě s citronem a bylinkami

Pangasius v troubě s citronem a bylinkami – jednoduchá, lehká ryba na všední den i víkend. Stačí filety osolit, zakápnout citronem, přidat máslo a bylinky a nechat troubu, ať odvede práci za tebe. Skvěle se hodí k bramborám, kaši nebo lehkému salátu a zvládne ho i úplný začátečník.

15 min.

Špagety aglio olio s česnekem a chilli

Špagety aglio olio s česnekem a chilli – ultra rychlé těstoviny z pár surovin, hotové do 15 minut. Česnek, olivový olej, trocha chilli a voda z těstovin se spojí v jednoduchou omáčku, která obalí každé sousto. Ideální večeře, když chceš něco dobrého, ale nechceš trávit večer u sporáku.

15 minut

Domácí hummus z cizrny – krémová pomazánka za pár minut

Domácí hummus z cizrny – krémová, rychlá pomazánka i dip, který zvládneš za pár minut v mixéru z pár základních surovin. Cizrna, tahini, citron, česnek a olivový olej dají dohromady univerzální hummus, který můžeš mazat na chleba, podávat k zelenině nebo jako součást bowlí a lehkých večeří.

30 min.

Jehněčí kotlety s rozmarýnem a česnekem – šťavnaté jehněčí

Jehněčí kotlety s rozmarýnem a česnekem – šťavnaté maso ve středomořském stylu, které máš hotové za pár minut na pánvi nebo grilu. Stačí jednoduchá marináda, krátké opečení, chvilka odpočinku a na talíři máš jídlo jako z restaurace, ale připravené úplně „snadno“ doma.

5 min.

Jablečný medový Fizz – lehký bublinkový drink s rumem

Jablečný medový Fizz je lehký, bublinkový drink z bílého rumu, jablečného džusu, medu a perlivé vody. Má svěží „proseccový“ vibe, ale obejde se bez prosecca – ideální na Silvestra, letní grilování i večerní pohodu doma, když chceš něco jednoduchého, ale přitom fakt dobrého.

25 min.

Bruschette chips z bagety – křupavé pečené jednohubky

Bruschette chips z bagety – domácí křupavé plátky pečiva s česnekem, olivovým olejem a bylinkami, upečené dozlatova v troubě. Ideální jako rychlé slané pohoštění pro návštěvu, snack k vínu nebo základ pro rajčatové bruschetty i různé dipy, a skvělý způsob, jak zužitkovat starší pečivo.

25 min.

Cheesecake do skleničky – nepečený dezert z tvarohu a krémového sýra

Cheesecake do skleničky – nepečený dezert z tvarohu, krémového sýra a sušenkového základu, který máš hotový za pár minut bez zapínání trouby. Stačí rozdrtit sušenky, vyšlehat jednoduchý krém, přidat ovoce a máš efektní sladkou tečku ke kávě, na oslavu i do krabičky na víkend.

60 min.

Pizza Cardinale – jednoduchá domácí pizza se šunkou a sýrem

Pizza Cardinale – domácí pizza se šunkou a sýrem z jednoduchého kynutého těsta, které zvládneš i po práci. Rajčatový základ, kvalitní šunka, pořádná vrstva sýra a křupavé okraje – ideální rychlá večeře pro rodinu, návštěvu i jako „pizza z plechu“ na sdílení.

5 min.

Piña colada – krémový ananasový koktejl s kokosem a bílým rumem

Piña colada – krémový tropický koktejl z ananasové šťávy, kokosu a bílého rumu, který si doma namícháš za pár minut. Ideální letní drink na balkon, k bazénu nebo na párty, kdy chceš něco jednoduchého, ale s opravdovou „dovolenkovou“ chutí.

10 min.

Modrá laguna – klasický modrý koktejl s vodkou a Blue Curaçao

Modrá laguna – klasický modrý koktejl z vodky, likéru Blue Curaçao a citronové limonády. Jednoduchý, svěží drink, který vypadá efektně a doma ho namícháš během pár minut i bez barmanských zkušeností.

30 min.

Pečený losos s citronem a zelenými fazolkami

Pečený losos s citronem a zelenými fazolkami z jednoho plechu. Jednoduchá zdravá večeře pro začátečníky, hotová do půl hodiny, ideální i jako high protein oběd do krabičky.

50 min.

Kuřecí prsa s batáty a zeleninou z trouby – fit jídlo na plech

Kuřecí prsa s batáty a zeleninou z trouby na jednom plechu. Jednoduché fit jídlo pro začátečníky, které se skoro dělá samo – ideální jako zdravá večeře i oběd do krabičky na další den.

10 + 15 min

Krémové špagety carbonara bez smetany

Krémové špagety carbonara bez smetany, jen z vajec, sýra a pancetty. Jednoduchý, rychlý recept krok za krokem, díky kterému se vejce nesrazí a omáčka bude krásně hladká.

10 min.

Zázvorový ginger shot na imunitu

Domácí zázvorový ginger shot na imunitu z čerstvého zázvoru, citronu a medu. Rychlý, silný a jednoduchý recept bez vaření, hotový za pár minut i v malé kuchyni.

Středomořská kuchyně

Vař bez reklam✨