Krok za krokem
Postup
Největší zkratka je použít pita chléb z toustovače nebo zbylou pitu z předchozího dne. Opečte ji opravdu dokřupava a do salátu ji dejte až na konci. Pokud salát chystáte předem, nakrájejte zeleninu a zálivku nechte zvlášť, jinak rajčata pustí vodu a pita změkne.
Upravte si recept
Varianty a obměny
Pro sytější salát přidejte 150 g vařené nebo konzervované cizrny, dobře propláchnuté a okapané.Pokud nemáte sumak, použijte trochu více citronové šťávy a špetku citronové kůry. Chuť nebude úplně stejná, ale salát zůstane svěží.Do zálivky můžete přidat 1 lžičku melasy z granátového jablka, která fattoushi dodá jemně sladkokyselou chuť.
Orientačně na porci



