Krok za krokem
Postup
0 z 6
Největší zkratka je připravit bulgur během pečení mrkve. Stačí ho zalít horkým vývarem z konvice a nechat přikrytý stát, nemusí se vařit v hrnci. Jogurtovou zálivku si můžete rozmíchat i den předem a uložit do lednice.
Upravte si recept
Varianty a obměny
Pro sytější verzi přidejte k hotovému salátu 100 g rozdrobené fety nebo balkánského sýra.Místo petrželky použijte mátu nebo koriandr, salát bude svěžejší.Do plechu s mrkví můžete přidat scezenou cizrnu, která se při pečení lehce opeče a jídlo víc zasytí.Pokud nemáte římský kmín, použijte sladkou papriku nebo špetku sušeného tymiánu.
Orientačně na porci
Výživové hodnoty
Energie430 kcalBílkoviny12 gSacharidy61 gTuky16 g
