Schritt für Schritt
Zubereitung
0 z 6
Největší zkratka je připravit bulgur během pečení mrkve. Stačí ho zalít horkým vývarem z konvice a nechat přikrytý stát, nemusí se vařit v hrnci. Jogurtovou zálivku si můžete rozmíchat i den předem a uložit do lednice.
Rezept anpassen
Varianten und Abwandlungen
Pro sytější verzi přidejte k hotovému salátu 100 g rozdrobené fety nebo balkánského sýra.Místo petrželky použijte mátu nebo koriandr, salát bude svěžejší.Do plechu s mrkví můžete přidat scezenou cizrnu, která se při pečení lehce opeče a jídlo víc zasytí.Pokud nemáte římský kmín, použijte sladkou papriku nebo špetku sušeného tymiánu.
Ungefähr pro Portion
Nährwerte
Energie430 kcalProteine12 gSacharidy61 gTuky16 g
