Recepty snadno

Schweinefleisch

Schweinefleisch gelingt als schnelle Pfannensache genauso wie als langsamer Sonntagsbraten.
In dieser Rubrik dreht sich alles um Schweinekeule, Schulter, Nacken, Filet und Co.
Passt, wenn du Klassisches in einer moderneren oder leichteren Variante willst.

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ca. 65 Minuten

Cuketovo-lilkový pekáč s rajčaty, mletým masem a sýrovou krustou

Jednoduchý cuketovo-lilkový pekáč se šťavnatou masovou náplní a sýrovou krustou.

ca. 50 Minuten

Zapečené tortilly s mletým masem, fazolemi a sýrem

Zapečené tortilly s batáty jsou syté, přehledné jídlo z jednoho pekáčku.

ca. 75 Minuten

Vepřové plátky s jablky a cibulí z jednoho pekáče

Jednoduché vepřové plátky s jablky upečené v jednom pekáči s bramborami a cibulí.

ca. 65 Minuten

Pohankový pekáč s uzeným masem, zelím a sýrem

Pohankový pekáč z jedné mísy s uzeným masem, kysaným zelím a sýrem.

ca. 80 Minuten

Mleté vepřové maso s rýží a zelím z jednoho pekáče

Mleté vepřové maso s rýží a zelím jednoduše v jednom pekáči.

ca. 25 Minuten

Vepřové kostky s mrkví a bramborami jako oběd na dva dny

Vepřové kostky dušené s mrkví, bramborami a jednoduchou šťávou z jednoho hrnce.

ca. 60 Minuten

Hackbraten und Kartoffelmondscheiben in der Heißluftfritteuse mit zwei Körben

In der Heißluftfritteuse können Sie Hackbraten und Kartoffeln gleichzeitig zubereiten, jeder Korb hat eine eigene Temperatur und das Essen trifft sich auf dem Teller.

ca. 45 Minuten

Schweinefilet mit Kartoffeln in einer Heißluftfritteuse mit zwei Körben

Ein einfaches Frühlingsmittagessen aus Schweinefilet, neuen Kartoffeln, Spargel und Möhren, alles gleichzeitig zubereitet.

ca. 30 Minuten

Schweinekoteletts mit Knoblauch und Kümmel aus einer Pfanne

Saftige Schweinekoteletts mit Knoblauch, Kümmel und kurzer Bratjus, fertig in einer Pfanne in einer halben Stunde.

ca. 60 Minuten

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch ohne Überbacken

Klassische gefüllte Paprika in Tomatensoße auf dem Herd geschmort, ohne Ofen und ohne unnötiges Überbacken.

ca. 5 Minuten, ca. 90 Minuten

Gegrillte Schweine‑Spieße mit Senfmarinade und Zwiebeln

Saftige Schweinespieße aus Nacken mit Senfmarinade und Zwiebeln, vorher mariniert und in 15 Minuten auf dem Grill fertig.

ca. 20 Minuten

Schweineschnitzel auf Zwiebeln und dunklem Bier aus einem Bräter

Zarte Schweineschnitzel, auf Zwiebeln in dunkler Biersauce gebacken. Ohne Braten und ohne am Herd zu stehen.

ca. 35 Minuten

Hackfleisch in der Pfanne mit Kartoffeln und Paprika

Ein einfaches Hauptgericht aus einer Pfanne mit Hackfleisch, Kartoffeln, Paprika und einer leichten Paprikasauce.

10 Min.

Schmalzaufstrich mit Zwiebeln – ehrliche tschechische Klassik auf Brot

Mit Frühlingszwiebeln: Statt normaler Zwiebel Frühlingszwiebeln verwenden – der Aufstrich wird milder und frischer. Mit Meerrettich: mehr Meerrettich und weniger Senf dazugeben – so entsteht eine schärfere Variante „zum Bier“. Mit Gurke direkt drin: 1–2 Gewürzgurken fein hacken und unterrühren. Das macht es frischer, aber etwas flüssiger. „Fit“-Kompromiss: Einen Teil des Frischkäseaufstrichs durch dicken Naturjoghurt ersetzen. Es ist nicht mehr ganz traditionell, aber geschmacklich ok und leichter.

55 min.

Šunkofleky mit Geräuchertem Fleisch – bodenständige tschechische Klassiker aus einer Form

Šunkofleky mit geräuchertem Fleisch – einfacher tschechischer Klassiker aus Teigwaren, Räucherfleisch und Eiern, überbacken in einer Auflaufform. Saftig, kräftig und auch am nächsten Tag nach dem Aufwärmen großartig. Ideal als Familienessen, zum Mitnehmen oder als Rettung, wenn du schnell etwas Herzhaftes ohne aufwändige Zubereitung brauchst.

30 min.

Schweine-Streifen mit Champignons

Schweine-Streifen mit Champignons – schnelle Sahnesoße aus einer Pfanne, fertig in 30 Minuten. Saftige Streifen, goldbraune Champignons und eine cremige Soße, die zu Reis, Nudeln und Kartoffelpüree passt. Ideal als Familienessen oder zum Mitnehmen für den nächsten Tag.

50 min.

Überbackene Nudeln mit Räucherfleisch und Kohl – „Auflauf für die ganze Familie“

Überbackene Nudeln mit Räucherfleisch und Sauerkraut – ein einfacher Auflauf, der nach Rauch, Kümmel und gebackenem Käse duftet. Ideal als „All-in-one“-Gericht an Tagen, an denen du etwas Warmes, Sättigendes und Preiswertes möchtest, aber nicht eine Stunde am Herd stehen willst. Du brauchst Nudeln, Räucherfleisch, Kohl, Sahne, Käse und eine Auflaufform.

1 Std. 45 min

Moravischer Spatz mit Spinat und Kartoffelknödel

Moravischer Spatz mit Spinat und Kartoffelknödel – ein herzhaftes tschechisches Gericht mit Stücken von im Kümmel gebratenem Schweinefleisch, cremigem Knoblauchspinat und Kartoffelknödel. Ein Klassiker, der wie ein „sonntägliches Festessen“ wirkt, den man aber in Ruhe auch an einem normalen Tag schafft, wenn man ihn Schritt für Schritt angeht.

Schweinefleisch

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