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Recepty snadno

Hackbraten und Kartoffelmondscheiben in der Heißluftfritteuse mit zwei Körben

In der Heißluftfritteuse können Sie Hackbraten und Kartoffeln gleichzeitig zubereiten, jeder Korb hat eine eigene Temperatur und das Essen trifft sich auf dem Teller.

⏱ 60 min● einfach♨ 4 Portionen
Kochen beginnen
Hackbraten und Kartoffelmondscheiben in der Heißluftfritteuse mit zwei Körben

Schritt für Schritt

Zubereitung

0 z 7
Tipp aus der Küche

Die größte Abkürzung ist, die Fleischmasse vorzubereiten und die Kartoffeln im Voraus zu schneiden. Das Fleisch kann mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen; die Kartoffeln in kaltem Wasser lagern und vor dem Würzen gut abtrocknen. Durch zwei kleinere Laibchen gart der Hackbraten sicherer durch als durch ein hohes Laibchen.

Rezept anpassen

Varianten und Abwandlungen

1 EL gehackte Petersilie oder Schnittlauch zur Fleischmasse geben.Statt Ketchup mit 1 EL Senf und 1 TL Honig bestreichen.Die Kartoffeln mit getrocknetem Knoblauch oder geräuchertem Paprika würzen.Für eine mildere Hackbratenmasse 100 g gemischtes Hack durch fein geriebene, gut ausgepresste Zucchini ersetzen.

Ungefähr pro Portion

Nährwerte

Energie610 kcalProteine31 gSacharidy43 gTuky35 g

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