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Recepty snadno

Sommer

Im Sommer will man nicht lange am Herd stehen und das Essen soll eher leicht und erfrischend sein. Die Sommer-Rubrik setzt auf frisches Gemüse, Obst, Grillgerichte und schnelle Speisen für heiße Tage. Du findest hier Salate, Picknickgerichte, Grillbeilagen und Abendessen, bei denen du nicht den ganzen Nachmittag verlierst. Die Rezepte berücksichtigen, dass du einen Teil der Saison draußen verbringst, nicht in der Küche.

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Kuřecí shawarma miska s kořeněným masem, rýží, čerstvou zeleninou a jednoduchým česnekovým jogurtem.
Kuřecí fajitas s opečenými paprikami, cibulí a domácí směsí koření v tortillách.
Pohankový pekáč z jedné mísy s uzeným masem, kysaným zelím a sýrem.
Čočkové karbanátky z trouby s mrkví a vločkami, které drží tvar a není potřeba je smažit.
Glutenfreie Hähnchenfrikadellen aus Hackfleisch, ausgepresster Zucchini und Käse, auf dem Blech gebacken ohne Braten.
Fritteuse mit zwei Körben einfach und übersichtlich: Eine Fritteuse mit zwei Körben hilft, Karpfen und Kartoffeln gleichzeitig zuzubereiten, ohne den Ofen zu überwachen.
Hähnchen-Wraps mit knusprigem Krautsalat und cremigem Honig-Senf-Dressing, die sich gut für ein Picknick einrollen lassen.
Sommerlicher Kartoffelsalat mit gegrilltem Hähnchen, knusprigen Radieschen und leichtem Dilljoghurt.
Schnelle hausgemachte Gurkenlimonade aus frischer Gurke, Zitrone, Minze, Soda und Eis.
Schneller Himbeer-Mojito mit weißem Rum, Limette, Minze, Soda und Eis, direkt im Glas zubereitet.
Sättigender Reissalat in der Box mit Thunfisch, Ei, Gemüse und leichter Joghurtsauce ohne Mayonnaise.
Leichter tschechischer Eiaufstrich ohne Mayonnaise, aus Quark, Joghurt, Senf und Schnittlauch.
Frischer libanesischer Salat mit Gemüse, Kräutern, Zitronendressing, Sumach und geröstetem Fladenbrot.
Rychlý thajský okurkový relish ajat s chilli, šalotkou a sladkokyselým nálevem k satay, kari i rýži.
Kühler indischer Joghurt-Dip mit Gurke, Minze und geröstetem Kreuzkümmel – passt zu scharfem Curry, Fleisch und Gemüse.
Dichte Mischung aus Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch für knusprige Crostini, in einer Pfanne in bis zu 30 Minuten zubereitet.
Schnelle gegrillte Zucchini mit knoblauchigem Kräuterquark als leichtes Abendessen oder Beilage zum Grillen.
Einfache gefüllte Eier mit Senf, Mayonnaise und Gewürzgurke, geeignet für Brötchen oder als schneller kalter Häppchen.

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