Schritt für Schritt
Zubereitung
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Den sommerlichen Kartoffelsalat bereiten Sie am besten aus am Vortag gekochten Kartoffeln, die im Kühlschrank gelagert wurden. Das Hähnchen können Sie morgens mit der Marinade bestreichen, das Salz aber erst kurz vor dem Grillen zugeben. Das Joghurtdressing separat lassen und erst vor dem Servieren unter den Salat mischen, damit die Radieschen knackig bleiben.
Rezept anpassen
Varianten und Abwandlungen
Statt Hähnchenbrust können Sie Hähnchenschenkelsteaks verwenden. Sie sind saftiger, brauchen nur ein paar Minuten länger auf dem Grill. Zum Salat können Sie eine Handvoll Babyspinat oder Feldsalat kurz vor dem Servieren geben. Für intensiveren Geschmack 1 EL gehackte Kapern oder Gewürzgurke unter den Joghurt mischen.
Ungefähr pro Portion
Nährwerte
Energie520 kcalProteine44 gSacharidy41 gTuky17 g
