Step by step
Instructions
Největší zkratka je nakrájet cibuli, mrkev a celer už předem a použít čočku, která se nemusí namáčet. Čočková boloňská omáčka se dá uvařit i den dopředu, druhý den bude ještě výraznější.
Customize this recipe
Variants and alternatives
Místo zelené nebo hnědé čočky můžete použít čočku beluga, drží tvar a v omáčce působí pevněji.Pro rychlejší přípravu použijte předvařenou čočku z plechovky, slijte ji a přidejte až s rajčaty; omáčku pak vařte asi 15 až 20 minut.
Approximate per serving



