Recepty snadno

Narozeniny & oslavy

Hier planst du die komplette Bewirtung vom Kuchen bis zur letzten Schale mit Herzhaftem. Du findest Rezepte für Kuchen, Blechkuchen, Häppchen, Salate, Snacks und Desserts „für den Tisch“. Alles ist so aufgebaut, dass es sich im Voraus zubereiten lässt und sich gut an eine größere Zahl von Gästen servieren lässt. Ideal für Kindergeburtstage, runde Jubiläen, Familientreffen oder kleine Partys mit Freunden.

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60 min.

Karottenkuchen vom Blech mit Quarkcreme (saftig, einfach und „wie ein Kuchen")

Karottenkuchen vom Blech mit Quarkcreme – saftiger, aromatischer und einfacher Blechkuchen, der wie ein klassischer Kuchen wirkt. Karotten und Zimt machen den Teig zart, die Quarkcreme rundet ihn wunderbar ab und das Ergebnis ist ideal für Feiern, Gäste und den Wochenendkaffee. Ohne aufwändige Dekoration, aber dennoch festlich.

55 min.

Mohnkuchen auf dem Blech mit Zitronenglasur

Mohnkuchen auf dem Blech mit Zitronenglasur – saftig, aromatisch und ein einfacher Blechkuchen aus nur einer Schüssel. Gemahlener Mohn gibt kräftigen Geschmack, Zitronenschale und Glasur erfrischen den Kuchen schön. Ideal zum Kaffee, für Feiern und als süßer Snack für zu Hause, der auch am nächsten Tag noch gut schmeckt.

40 Min.

Kirsch-Blechkuchen (Bublanina) – schneller Klassiker

Kirsch-Blechkuchen – ein schneller Klassiker aus einer Schüssel, fertig in einer Stunde. Fluffiger, saftiger Teig, saftige Kirschen und eine einfache Vorgehensweise, die auch Anfänger schaffen. Ideal zum Kaffee, fürs Wochenende oder für überraschenden Besuch.

60 min.

Fluffiger Tassen-Gugelhupf

Gugelhupf aus der Tasse ohne Abwiegen – einfache, luftige Klassiker aus einer Schüssel. Du brauchst nur eine Tasse, ein paar Grundzutaten und den Ofen. Passt perfekt zum Kaffee, für Besuch oder als schneller süßer Snack, der immer gelingt.

30 min.

Blumenkohl-“Wings” im Airfryer (pikante Panade)

Blumenkohl-“Wings” im Airfryer – knuspriger, würziger Snack ohne Frittieren. Blumenkohl in gewürztem Teig, in Panko paniert und goldbraun gebacken. Ideal für Partys, zum Film oder als schnelles Abendessen, wenn du etwas Knuspriges und Geschmacksintensives willst, aber keine Chips möchtest.

25 Min.

Kichererbsen im Airfryer (knuspriger Snack – 3 Geschmacksrichtungen)

Kichererbsen im Airfryer – ein knuspriger Snack aus der Dose, fertig in wenigen Minuten. Einfach gut abtrocknen, kurz backen und nach Geschmack würzen. Im Rezept findest du 3 Geschmacksrichtungen (geräucherte Paprika, Curry mit Zitrone, Knoblauch mit Kräutern) und Tipps, wie du Kichererbsen ohne Frittieren richtig knusprig bekommst.

25 Min.

Mozzarella-Sticks im Airfryer

Mozzarella-Sticks im Airfryer, die nicht auslaufen – dank doppeltem Panieren und Einfrieren. Knusprige Sticks mit geschmolzenem Käse innen in wenigen Minuten, ideal als Party-Snack oder schneller warmer Snack ohne Frittieren in Öl.

35 min.

Süßkartoffel-Pommes im Airfryer (knusprig ohne Frittieren)

Süßkartoffel-Pommes im Airfryer – knusprig ohne Frittieren und in wenigen Minuten fertig. Einfach die Süßkartoffeln gut trocken tupfen, leicht in Stärke wenden und in einer Schicht backen. Das Ergebnis sind außen knusprige, innen weiche Pommes, ideal als Beilage oder Snack mit Dip.

35 min.

Selbstgemachte Pommes im Airfryer – knusprig wie aus dem Bistro

Selbstgemachte Pommes im Airfryer – knusprig wie aus dem Bistro, aber mit minimalem Öl. Es reichen die richtigen Kartoffeln, kurzes Einweichen, gründliches Abtrocknen und den Korb nicht überladen. Fertig in wenigen Minuten und perfekt als Beilage oder Snack mit Dip.

25 Min.

Thunfischaufstrich mit Ei und Gurke (für Brötchen)

Thunfischaufstrich mit Ei und Gurke – ein schneller, cremiger und frischer Aufstrich für Brötchen, Brötchenhälften und Toast. In Minuten fertig aus Thunfisch, Eiern, Gurken und einem einfachen Dressing. Ideal für Feiern, Silvester oder als schnelles Abendessen, wenn du etwas Herzhaftes ohne Kochen möchtest.

70 Min.

Pudding-Schnitten mit saurer Sahne – cremiges Blechdessert

Pudding-Schnitten mit saurer Sahne – einfacher, cremiger Blechkuchen, der aus einem luftigen Boden, Vanillepudding und einer frischen Schicht saurer Sahne besteht. Ideal zum Kaffee, für Feiern und als süßer Snack, der sich am besten nach gründlichem Kühlen schneiden lässt.

60 min.

Quarkkuchen auf dem Blech mit Früchten und Streuseln

Quarkkuchen auf dem Blech mit Früchten und Streuseln – ein saftiger Blechkuchen, in dem luftiger Teig, eine zarte Quarkschicht, saftiges Obst und knusprige Butterstreusel aufeinandertreffen. Ein einfaches Rezept aus gängigen Zutaten, das auch Anfänger schaffen und das perfekt zum Kaffee, für den Sonntagskaffee oder als süße Bewirtung für Gäste passt.

45 min.

Saftiger Blechkuchen mit Kirschen

Saftiger Blechkuchen mit Kirschen – ein einfaches, luftiges Gebäck aus einer Schüssel, das selbst absolute Anfänger hinbekommen. Du brauchst nur Grundzutaten, ein Blech, eine Schüssel, ein paar Minuten Arbeit und den Ofen – und bald steht ein duftender Kuchen zum Kaffee, fürs Wochenendfrühstück oder für unerwartete Gäste auf dem Tisch.

60 min.

Umgedrehter Ananaskuchen auf Blech

Umgedrehter Ananaskuchen auf Blech – ein einfacher, aber effektvoller Nachtisch, bei dem Karamell und Ananas am Boden liegen und luftiger Teig obenauf kommt. Nach dem Backen den Kuchen einfach auf eine Platte stürzen und du hast einen saftigen, feuchten Kuchen, der auf dem Tisch toll aussieht und auch Anfänger schaffen ihn.

50 min.

Saftiger Blechlebkuchen mit Schokoladenglasur

Saftiger Blechlebkuchen mit Schokoladenglasur – ein einfacher Kuchen aus einer Schüssel, den selbst Anfänger schaffen. Der Lebkuchen ist dank des Apfels schön saftig, duftet nach Lebkuchengewürz und hat oben eine handfeste Schicht hausgemachter Schokoladenglasur. Ideal als Dessert zum Kaffee, fürs Wochenende oder für unangemeldeten Besuch.

15 min.

Fischaufstrich aus geräucherter Makrele

Fischaufstrich aus geräucherter Makrele – cremig, einfach und in wenigen Minuten fertig. Geräucherte Makrele, Lučina, Joghurt, Zwiebel und Zitrone ergeben einen perfekt streichfähigen Aufstrich für Brot, Canapés und die Brotbox. Eine tolle Möglichkeit, mehr Fisch ohne aufwändiges Kochen in den Speiseplan zu bringen.

15 Minuten

Hausgemachter Hummus aus Kichererbsen – cremiger Aufstrich in wenigen Minuten

Hausgemachter Hummus aus Kichererbsen – cremiger, schneller Aufstrich und Dip, den du in wenigen Minuten im Mixer aus wenigen Grundzutaten zubereiten kannst. Kichererbsen, Tahini, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl ergeben einen vielseitigen Hummus, den du aufs Brot streichen, zu Gemüse servieren oder als Bestandteil von Bowls und leichten Abendessen verwenden kannst.

4 Std.

Klassischer gebackener Cheesecake – cremiges Dessert „wie aus dem Café“

Klassischer gebackener Cheesecake auf Keksboden – cremig, leicht vanillig, ein Dessert, das du überraschend einfach zu Hause zubereitest. Du brauchst Quark, Frischkäse, Kekse und einen Moment Zeit, den Rest erledigen Ofen und Kühlschrank. Perfekte Torte für Feiern, süß für Gäste oder als „Café“-Dessert auf dem Sofa zu Hause.

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