Recepty snadno

Mohnkuchen auf dem Blech mit Zitronenglasur

Der Mohnkuchen auf dem Blech mit Zitronenglasur ist genau die Art Gebäck, die „tschechisch“ schmeckt, durch die Zitrone aber frisch und modern wirkt. Der Teig ist saftig, der Mohn verleiht ihm markanten Geschmack und eine schöne Struktur, und die Zitronenglasur rundet das Ganze ab – keine zuckersüße Explosion, eher ein angenehm säuerlicher Punkt, der perfekt zum Mohn passt. Es ist ein einfacher Blechkuchen aus einer Schüssel, also keine Konditorarbeit. Ideal zum Kaffee, fürs Wochenende, für Feierlichkeiten und zum Mitnehmen – und das Beste: am zweiten Tag ist er oft noch saftiger.