Recepty snadno

Grillsaison

Sobald der Grill rauskommt, planst du das komplette Menü darum herum. In dieser Rubrik findest du Grillfleisch, Gemüse, Käse, Beilagen, Salate sowie Saucen und Dips. Die Rezepte sind so aufgebaut, dass sie sich gut auf einem Tisch kombinieren lassen und jeder etwas für sich findet. Sie eignen sich für Familiengrillpartys, Gartenfeiern und spontanes Abendgrillen mit ein paar Leuten.

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Knusprige Gurkenröllchen mit Schinken, Kräuter‑Frischkäse und Schnittlauch. Schnelle Low‑Carb‑Häppchen ohne Kochen.
Wurstsalat mit Joghurt, etwas Mayonnaise, Kartoffeln, Gemüse und Kochschinken. Ideal für selbstgemachte Brötchen.
Schnelle Puffer aus übrig gebliebenen gekochten Kartoffeln, Mehl und Ei, in der Pfanne goldbraun gebraten.
Herzhafter mediterraner Aufstrich aus schwarzen Oliven, Kapern, Zitrone und Olivenöl, fertig in 10 Minuten.
Cremiger nahöstlicher Ofen-Auberginen-Dip mit Tahini, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl.
Warmer mexikanischer Pfannenkukuruzsalat mit Limette, Chili, Koriander und Käse, fertig in 20 Minuten.
Svěží italský salát ze staršího chleba, zralých rajčat, červené cibule, bazalky a jednoduché octové zálivky.
Frischer thailändischer Mangosalat mit knusprigem Gemüse, Erdnüssen, Koriander und schnellem Limetten-Dressing.
Frischer japanischer Gurkensalat Sunomono mit Reisessig, Sesam und leichter süß-saurer Marinade in 25 Minuten.
Weiche Knoblauch-Naan-Fladen ohne Hefe, in der Pfanne in 30 Minuten fertig als Beilage zu Curry, Dahl oder Suppe.
Schnelles Maisbrot aus einer Schüssel. Weich, leicht süßlich und in 30 Minuten fertig als Beilage zu Chili oder Suppe.
Schneller Sommersalat aus frischen Paprika, Tomaten, Zwiebeln und einfachem Essig‑Dressing.
Frischer Feldsalat mit hartgekochten Eiern, knusprigen Radieschen und einfachem Senfdressing.
Frischer Salat aus geriebenem Sellerie, Karotte und Apfel mit leichtem Joghurtdressing. Eignet sich als Beilage oder schneller Snack.
Einfaches Ofengemüse von einem Blech mit Knoblauch, Oregano und zerbröseltem Balkan-Käse. Eignet sich als leichtes Hauptgericht.
Einfache Kartoffelbeilage mit Butter, Frühlingszwiebel und gröberer Struktur. Aus wenigen Zutaten in 30 Minuten fertig.
Einfache Ofen-Süßkartoffeln auf dem Blech mit Knoblauch, Thymian und knusprigen Rändern. Eignet sich als Beilage oder leichtes vegetarisches Gericht.
Einfache Makkaroni, direkt in der Tomatensauce gekocht, ohne Abgießen und unnötiges Geschirr. Fertig in 25 Minuten.

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