Schritt für Schritt
Zubereitung
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Die größte Abkürzung ist ein Küchenmaschine mit Raspel zu benutzen; den ganzen Salat hast du dann in wenigen Minuten fertig. Wenn dir roher Sellerie zu intensiv ist, raspel ihn fein und lass ihn 10 Minuten mit dem Dressing ziehen. Der Geschmack wird milder und der Salat saftiger.
Rezept anpassen
Varianten und Abwandlungen
Für eine gehaltvollere Variante 30 g gehackte Walnüsse oder Sonnenblumenkerne hinzufügen.Statt Honig eine Prise Zucker verwenden oder den Honig weglassen, wenn dein Apfel süß ist.Einen Teil des Joghurts kannst du durch einen Esslöffel Mayonnaise ersetzen; der Salat wird cremiger.Ein Händchen Rosinen passt gut zum Salat, wenn du eine süßere Note möchtest.
Ungefähr pro Portion
Nährwerte
Energie85 kcalProteine4 gSacharidy15 gTuky1 g
