Recepty snadno

Makkaroni mit Tomatensauce und Mozzarella aus einer Pfanne

Einfache Makkaroni, direkt in der Tomatensauce gekocht, ohne Abgießen und unnötiges Geschirr. Fertig in 25 Minuten.

25 min einfach 4 Portionen
Kochen beginnen
Makkaroni mit Tomatensauce und Mozzarella aus einer Pfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

0 z 7
Tipp aus der Küche

Die größte Abkürzung ist, die Ellenbogen direkt in der Sauce zu kochen. Verwende eine größere Pfanne, damit die Nudeln genug Platz haben, und rühre besonders am Ende häufig um. Den Mozzarella erst nach dem Ausschalten der Platte zugeben, dann wird er nicht gummiartig und die Sauce bleibt cremig.

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Varianten und Abwandlungen

Für eine gehaltvollere Variante würfle Zucchini oder Paprika und gib sie zu den Zwiebeln, kurz anbraten. Für eine schärfere Sauce eine Prise Chiliflocken zusammen mit Oregano hinzufügen. Mozzarella kann durch geriebenen, gut schmelzenden Käse wie Gouda oder Edamer ersetzt werden.

Ungefähr pro Portion

Nährwerte

Energie435 kcalProteine17 gSacharidy67 gTuky10 g

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