Brühen und klare Suppen

Klasický vývar zachrání nemocné dny, kocovinu i nedělní oběd.
V téhle kategorii najdeš poctivé domácí vývary, lehké čiré polévky i rychlé „co dům dal“ varianty.
Pracuju s kostmi, masem, kořenovou zeleninou, bylinkami, nudlemi i drobnými zavářkami.
Polévky se hodí jako první chod, lehká večeře i základ na další recepty.
U každého vývaru máš postup krok za krokem a tip, jak ho zamrazit nebo použít příště.