Recepty snadno

Brühen und klare Suppen

Eine klassische Brühe rettet kranke Tage, Kater und das Sonntagsessen.
In dieser Kategorie findest du ehrliche hausgemachte Brühen, leichte klare Suppen und schnelle „was der Haushalt hergibt“-Varianten.
Ich arbeite mit Knochen, Fleisch, Wurzelgemüse, Kräutern, Nudeln und kleinen Einlagen.
Suppen eignen sich als erster Gang, leichtes Abendessen und Grundlage für weitere Rezepte.
Zu jeder Brühe findest du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und einen Tipp, wie du sie einfrierst oder beim nächsten Mal verwendest.

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Hovězí nudličky dušené na sladké paprice s rýží, která se uvaří přímo v omáčce.
Hovězí líčka pomalu dušená na černém pivu s cibulí, k nim jemná bramborová kaše a omáčka z jednoho hrnce.
Oběd na více dní z jednoho hrnce, který se dobře ohřívá a hodí se k rýži, tortille i pečivu.
Jarní kuře s bylinkovou nádivkou, mrkví a bramborami připravíte přehledně v jednom pekáči.
kachní prsa s křupavou kůží a rychlou višňovou omáčkou, vhodná jako hlavní chod pro klidnou večeři ve dvou.
Oběd na více dní z krůtího masa, rýže a zeleniny, který se dobře porcuje do krabiček.
Hustá dýňová polévka z hokkaida, červené čočky a bramboru, která zasytí a dobře se hodí do chladného podzimu.
Vláčné dýňové muffiny s perníkovým kořením a jednoduchou čokoládovou pavučinou na Halloween.
Pomalu dušené hovězí s rajčaty a kořenovou zeleninou, kterou předem opečete na grilu nebo grilovací pánvi.
Pečené tvarohové donutky s ovesnými vločkami, proteinem a jogurtovou polevou jako sladká večeře nebo sytá svačina.
Herzhafte überbackene Linsen mit Gemüse, Tomaten und Käse, direkt auf drei Abendessen-Boxen verteilt.
Einfache herzhafte Cracker aus Samen, Wasser und Gewürzen, gebacken auf einem Blech ohne Mehl und ohne Teig ausrollen.
Warmer Bulgursalat mit gerösteten Karotten, Kräutern und einem leichten Joghurtdressing, fertig aus einem Blech und einer Schüssel.
Saftiger Zitronengugelhupf mit Naturjoghurt, in einer Schüssel verrührt ohne Schlagarbeit und aufwändige Zubereitung.
Saftige Schweinekoteletts mit Knoblauch, Kümmel und kurzer Bratjus, fertig in einer Pfanne in einer halben Stunde.
Klassische gefüllte Paprika in Tomatensoße auf dem Herd geschmort, ohne Ofen und ohne unnötiges Überbacken.
Schnelle Rindfleischstreifen mit Zwiebeln, kräftigem Pfeffer und kurzer Sauce, in einer Pfanne in einer halben Stunde fertig.
Weiche Hefenudeln (Jidáše), nur zu einfachen Spiralen geformt, bestrichen mit Honig, Butter und Zitronenschale.

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