Schritt für Schritt
Zubereitung
0 z 7
Největší zkratka je nakrájet mrkev, celer a cibuli už den předem a uložit je v krabičce do lednice. Večer pak ragú jen opečete a podusíte, zatímco se vaří brambory na kaši.
Rezept anpassen
Varianten und Abwandlungen
Místo smetany na vaření použijte 100 g zakysané smetany, ale vmíchejte ji až po odstavení, aby se nesrazila.Pro výraznější chuť přidejte k zelenině 1/2 lžičky uzené papriky.Část brambor v kaši můžete nahradit pastinákem nebo petrželí.Bezlepkovou verzi připravíte tak, že mouku vynecháte a omáčku zahustíte rozmixováním větší části zeleniny s fazolemi.
Ungefähr pro Portion
Nährwerte
Energie540 kcalProteine17 gSacharidy79 gTuky17 g
