Schritt für Schritt
Zubereitung
Die einfachste Abkürzung ist, die Flocken vorher zu mahlen und im Glas als selbstgemahlenes Hafermehl aufzubewahren. So ist der Teig in wenigen Minuten fertig. Keine Donutform? Dann den Teig in Silikon-Muffinförmchen backen; die Backzeit beträgt etwa 18–20 Minuten. Für kleine Kinder kann das Protein weggelassen und durch 30 g fein gemahlene Flocken ersetzt werden.
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Varianten und Abwandlungen
Schokoladenversion: 1 Esslöffel Kakao und 1–2 Esslöffel Milch hinzufügen, damit der Teig nicht zu trocken wird. Bananenversion: Einen Teil des Süßungsmittels durch eine halbe zerdrückte reife Banane ersetzen. Ohne Glasur: Donuts pur lassen und ein Becher Skyr sowie Obst separat in die Box legen. Zimtverson: 1/2 Teelöffel Zimt hinzufügen und mit in kleine Würfel geschnittenem Apfel servieren.
Ungefähr pro Portion
