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Recepty snadno

Frühlingshähnchen mit Füllung und jungen Karotten aus einem Bräter

Frühlingshähnchen mit Kräuterfüllung, Karotten und Kartoffeln bereiten Sie übersichtlich in einem Bräter zu.

⏱ 45 min● einfach♨ 4 Portionen
Kochen beginnen
Frühlingshähnchen mit Füllung und jungen Karotten aus einem Bräter

Schritt für Schritt

Zubereitung

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Tipp aus der Küche

Die größte Abkürzung ist, die Brötchen zu schneiden und Möhre sowie Kartoffeln einen Tag vorher zu schälen. Die Füllung erst vor dem Backen vermengen, damit sie luftig bleibt. Das Frühlingshähnchen bekommt seinen typischen Geschmack durch Brennnesseln, aber Babyspinat ist ein verlässlicher Ersatz.

Rezept anpassen

Varianten und Abwandlungen

Speck in der Füllung können Sie weglassen und stattdessen 1 EL mehr Kräuter hinzufügen. Statt junger Möhren verwenden Sie 500 g Möhren, in dickere Stifte geschnitten. Einen Teil der Kartoffeln können Sie durch 300 g kleinere Kohlrabi oder Pastinaken ersetzen.

Ungefähr pro Portion

Nährwerte

Energie960 kcalProteine62 gSacharidy72 gTuky48 g

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