Recepty snadno

Mléčné výrobky

Quark, Joghurt, Käse und Milch können süße wie herzhafte Gerichte formen.
In dieser Rubrik finden sich Rezepte, in denen Milchprodukte nicht nur ergänzend sind, sondern das ganze Rezept zusammenhalten – Cremes, Desserts, Aufläufe und Frühstück.
Passend, wenn du Reste aus dem Kühlschrank verwerten willst und nicht möchtest, dass sie im Müll landen.

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ca. 45 Minuten

Kürbisaufstrich mit gebackenem Knoblauch und Quark

Feiner Kürbisaufstrich aus gebackenem Hokkaido, Knoblauch und Quark. Toll auf Brot, Toasts und Häppchen.

ca. 35 Minuten

Gebackene Süßkartoffelwürfel mit Knoblauch und Thymian

Einfache Ofen-Süßkartoffeln auf dem Blech mit Knoblauch, Thymian und knusprigen Rändern. Eignet sich als Beilage oder leichtes vegetarisches Gericht.

ca. 10 Minuten

Mangojoghurt im Glas mit Limette und Kokos

Schnelles Mango-Joghurt-Glas mit Limettensaft und Kokos. Ohne Kochen, in 10 Minuten fertig.

ca. 25 Minuten

Gebackene Birnen mit Honig, Nüssen und Joghurt

Einfache gebackene Birnen mit Zimt, Honig, Walnüssen und Naturjoghurt. Fertig in einer halben Stunde.

ca. 45 Minuten

Blaubeer-Crumble mit Haferstreuseln

Ein einfacher Heidelbeer-Crumble mit knuspriger Haferstreuselschicht. Eignet sich für frische und gefrorene Heidelbeeren.

ca. 10 Minuten

Haferbrei über Nacht mit Apfel und Zimt

Einfacher Overnight-Oats mit geriebenem Apfel, Joghurt und Zimt. Morgens kurz umrühren und das Frühstück ist fertig.

ca. 30 Minuten

Quarkknödel mit Erdbeersoße ohne Gehzeit

Weiche Quarkknödel ohne Hefe mit schneller Erdbeersauce aus frischen oder gefrorenen Erdbeeren.

ca. 15 Minuten

Eingelegter Hermelín im Glas mit Zwiebeln und Gewürzen

Hausgemachter eingelegter Hermelín mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Gewürzen. Einfach in ein Glas schichten und ziehen lassen.

ca. 20 Minuten

Joghurt-Dip mit Gurke, Knoblauch und Dill

Leichter Joghurt-Dip mit geraspelter Gurke, Knoblauch und Dill. Passt zu Grillgut, Ofenkartoffeln und Gemüse.

ca. 15 Minuten

Kichererbsensalat mit Gurke, Tomaten und Joghurtdressing

Frischer Kichererbsensalat aus der Dose, knusprigem Gemüse und leichtem Joghurtdressing. Fertig in 15 Minuten ohne Kochen.

ca. 20 Min.

Chia-Pudding mit Joghurt und Himbeeren ohne Zucker

Cremiger Chia-Pudding mit Joghurt und Himbeeren ohne zugesetzten Zucker. Du bereitest ihn am Abend zu und nimmst ihn morgens nur aus dem Kühlschrank.

ca. 30 Minuten

Kakaomuffins mit Banane ohne Milch und Butter

Saftige Kakaomuffins ohne Milch und Butter, fertig aus einer Schüssel. Reife Banane süßt den Teig und hält ihn weich.

10 Min.

Hausgemachte Tartarsauce (schnell, besser als gekauft)

Hausgemachte Tartarsauce in 10 Minuten – cremig, frisch und besser als gekauft. Du brauchst nur Mayonnaise, dicken Joghurt, Gurken und Senf. Ideal als Dip zu Pommes, Fisch oder Schnitzel, lässt sich leicht nach Geschmack anpassen und wird nach kurzem Durchziehen noch besser.

10 Min.

Würziger Käsedip zu Pommes (Cheddar-Stil, aber aus üblichen Zutaten)

Würziger Käsedip im Cheddar-Stil aus gewöhnlichen Zutaten. Cremig, geschmeidig und in 10 Minuten fertig – nur Butter, Mehl, Milch und geriebener Käse. Toll zu selbstgemachten Pommes, Nachos oder als schneller Party-Snack.

15 min.

Eieraufstrich mit Schnittlauch – Klassiker auf Brot und Brötchen

Eieraufstrich mit Schnittlauch – schnelle, cremige Klassiker fürs Brot und Brötchen. Fertig in wenigen Minuten aus gekochten Eiern, Schnittlauch, Senf und einer cremigen Basis. Ideal zum Frühstück, Abendessen, für Feiern oder zum Mitnehmen, weil er sättigt und fast allen schmeckt.

10 Min.

Grießbrei – fein, ohne Klumpen und wie aus der Kindheit

Grießbrei ohne Klumpen – schnelle Klassikerzubereitung in 10 Minuten. Fein, cremig und wie aus der Kindheit, mit Butter und Kakao obendrauf. Im Rezept findest du auch Tipps, wie du den Brei glatt rührst, und ein paar einfache Variationen nach Geschmack.

60 min.

Karottenkuchen vom Blech mit Quarkcreme (saftig, einfach und „wie ein Kuchen")

Karottenkuchen vom Blech mit Quarkcreme – saftiger, aromatischer und einfacher Blechkuchen, der wie ein klassischer Kuchen wirkt. Karotten und Zimt machen den Teig zart, die Quarkcreme rundet ihn wunderbar ab und das Ergebnis ist ideal für Feiern, Gäste und den Wochenendkaffee. Ohne aufwändige Dekoration, aber dennoch festlich.

55 min.

Mohnkuchen auf dem Blech mit Zitronenglasur

Mohnkuchen auf dem Blech mit Zitronenglasur – saftig, aromatisch und ein einfacher Blechkuchen aus nur einer Schüssel. Gemahlener Mohn gibt kräftigen Geschmack, Zitronenschale und Glasur erfrischen den Kuchen schön. Ideal zum Kaffee, für Feiern und als süßer Snack für zu Hause, der auch am nächsten Tag noch gut schmeckt.

Mléčné výrobky

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