Schritt für Schritt
Zubereitung
Die größte Abkürzung ist, Zimt, Nelken, Sternanis und Orangenschale in ein Teesieb oder Gewürzbeutel zu geben. Nach dem Ziehen ziehst du sie einfach heraus und der Sirup lässt sich besser abseihen. Wenn du den Sirup als Geschenk gibst, füge ein Etikett mit Herstellungsdatum und dem Hinweis „im Kühlschrank aufbewahren“ hinzu.
Rezept anpassen
Varianten und Abwandlungen
Ohne Honig: Honig durch die gleiche Menge Rohrzucker ersetzen, der Sirup ist dann auch für vegane Beschenkte geeignet.Mehr Orangenaroma: 1 Teelöffel Orangensaft hinzufügen, den Sirup dann aber lieber innerhalb von 2 Wochen verbrauchen.Feiner für Latte: Nelken weglassen und nur Zimt, Sternanis und 1 Teelöffel Lebkuchengewürz verwenden.Dickflüssigerer Sirup: 3–4 Minuten länger kochen, bedenke aber, dass er beim Abkühlen noch andickt.
Ungefähr pro Portion
