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Hauptzutat

Hier wählst du nach dem aus, was du gerade zu Hause hast oder worauf du Lust hast.
Die Rezepte sind nach der Hauptzutat sortiert – Fleisch, Fisch, Eier, Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst.
So findest du schnell Gerichte mit Huhn, Reis oder zum Beispiel Zucchini, ohne die ganze Website durchkämmen zu müssen.

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45 min.

Linsen sauer – einfache tschechische Klassik mit Ei

Linsen sauer – einfaches und kräftiges Gericht aus einer Pfanne/einem Topf, das auf Linsen, Zwiebeln, Essig und Knoblauch basiert. Günstiges, nahrhaftes und schnelles Mittag- oder Abendessen, oben ein Ei und eine Scheibe Brot und du hast eine herzhafte tschechische Klassik, die sättigt und wärmt.

60 min.

Pizza Cardinale – einfache hausgemachte Pizza mit Schinken und Käse

Pizza Cardinale – hausgemachte Pizza mit Schinken und Käse aus einem einfachen Hefeteig, den du auch nach der Arbeit schaffst. Tomatenbasis, hochwertiger Schinken, eine ordentliche Käseschicht und knusprige Ränder – ideales schnelles Abendessen für Familie, Gäste oder als „Blechpizza“ zum Teilen.

40 Min.

Knusprige Hähnchen-Strips aus dem Ofen

Knusprige Hähnchen-Strips aus dem Ofen – saftiges, in Joghurt mariniertes Hähnchen, paniert in einer Mischung aus Semmelbröseln und zerdrückten Cornflakes. Ein einfaches Gericht, das wie aus dem Fastfood wirkt, das du aber zu Hause in kurzer Zeit schaffst – ideal zu Dips, Pommes, Salat oder in einer Tortilla.

40 Min.

Saures Bohnengericht – einfache tschechische Klassik mit Ei

Saures Bohnengericht – einfache tschechische Klassik aus weißen Bohnen, Zwiebeln, Essig und Kümmel. Deftig, günstig und überraschend schnell zuzubereiten, besonders wenn du vorgekochte Bohnen verwendest. Auf dem Teller wird es von einem hartgekochten Ei und einer Scheibe Brot ergänzt – ideales Abendessen oder Mittagessen für kältere Tage.

1 Std. 45 min

Knedlo vepřo zelo – klassisches tschechisches Gericht „einfach“ zu Hause

Knedlo vepřo zelo – ehrhafte tschechische Klassik in einer einfachen Variante. Gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Kümmel, dazu süß-saures geschmortes Weißkraut und ein schneller Semmelknödel ohne kompliziertes Gehenlassen. Ideal als Sonntagsessen für die ganze Familie, aber auch unter der Woche machbar, wenn du Lust auf richtig hausgemachtes Essen hast.

30 min.

Rumkugeln aus Biskuit – unkomplizierte, ungebackene Weihnachts„plätzchen“

Rumkugeln aus Biskuit, Kakao, Butter und Kokos – einfaches, ungebackenes Weihnachtsgebäck, das du in wenigen Minuten aus einer Schüssel zauberst. Zerkrümle die Biskuits, mische mit ein paar Zutaten, rolle Kugeln und wälze sie in Kokos. Ideal für die letzte Minute, als Mitbringsel oder essbares Geschenk in einer Box.

55 min.

Apfelkuchen auf dem Blech mit Zimt

Duftender Apfelkuchen auf dem Blech mit Zimt, den jeder schafft – einfacher Gussteig, eine Schicht geriebener Äpfel und eine halbe Stunde im Ofen. Ideal als Dessert zum Kaffee, fürs Familienwochenende oder um überreife Äpfel zu verwerten, die nicht mehr ins Obstschälchen passen.

10 Min.

Chili-Limetten-Sauce – frischer, scharfer Dip zu Fleisch, Gemüse und Tortillas

Chili-Limetten-Sauce – schneller, frischer und leicht scharfer Dip aus Limettensaft, Chili, Knoblauch und Kräutern. Fertig in wenigen Minuten, ergänzt Fleisch, Ofenkartoffeln, Gemüse und Tortillas hervorragend und hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.

Nachos mit Guacamole und Salsa – einfache Bewirtung für den Abend

Nachos mit Guacamole und Salsa – schnelle Knabberei für einen Filmabend oder eine Party. Knusprige Tortilla-Chips, frische Avocado-Guacamole und hausgemachte Tomatensalsa ohne Kochen, in wenigen Minuten aus ganz normalen Zutaten zubereitet.

40 Min.

Lembas – elbisches Reisebrot aus Hefeteig

Lembas, ein elbisches Brot inspiriert von der Fantasy-Welt und Der Herr der Ringe – einfache, gehaltvolle Fladen aus Mehl, Haferflocken und Joghurt, die im Rucksack nicht zerbröseln und auf Ausflügen, in der Schule oder bei der Arbeit sättigen. Wenig Zutaten, kein langes Gehenlassen und ein Ergebnis, das Groß und Klein schmeckt.

5 Min.

Piña Colada – cremiger Ananascocktail mit Kokos und weißem Rum

Piña Colada – cremiger tropischer Cocktail aus Ananassaft, Kokos und weißem Rum, den du zu Hause in wenigen Minuten mixen kannst. Ideal als Sommerdrink auf dem Balkon, am Pool oder bei Partys, wenn du etwas Einfaches mit echtem „Urlaubs“-Geschmack möchtest.

45 Min.

Wespennester mit Rumfüllung – klassisches Weihnachtsgebäck aus Biskuit und Nüssen

Wespennester mit Rumfüllung – traditionelles tschechisches Weihnachtsgebäck ohne Backen aus Löffelbiskuits, Nüssen, Butter und Rumcreme. Ein einfaches, schnelles Rezept, das du mit nur einer Schüssel und einer Form schaffst und das zugleich zu dem Weihnachtlichsten gehört, was man auf einen Süßigkeitenteller legen kann.

60 min.

Pfefferkuchen-Brot mit Zimt und Nüssen – duftender Ein-Schüssel-Kuchen

Pfefferkuchen-Brot mit Zimt und Nüssen – saftiger, duftender Ein-Schüssel-Kuchen, den du auch als völliger Anfänger hinbekommst. Ideal für den Advent, zum Sonntagskaffee oder als einfache essbare Geschenkidee, wenn du statt einer Packung gekaufter Kekse etwas wirklich Hausgemachtes auf den Tisch legen möchtest.

30 min.

Hähnchen-Tortilla-Wrap – schnelles Abendessen und Meal-Prep-Lunch

Hähnchen-Tortilla-Wrap – zartes Hähnchen, frisches Gemüse und ein leichter Joghurtdressing, eingewickelt in einer Tortilla. Schnelles Abendessen oder Lunch für die Dose, das du in 30 Minuten aus wenigen üblichen Zutaten ohne aufwändiges Kochen zubereiten kannst.

4 Std.

Pulled Pork aus dem Ofen – langsam gegart, zart und voller Geschmack

Pulled Pork aus dem Ofen – langsam gebratene Schweineschulter, die nach dem Garen in Fasern zerfällt und mit aromatischem Bratensaft vermischt wird. Ein Fleisch, aus dem du Burger, Tortillas, Sandwiches oder mehrere Tage vorbereitete Mahlzeiten für die Lunchbox zubereiten kannst, ohne kompliziert am Herd zu arbeiten.

30 min.

Quarkmuffins ohne Mehl und Zucker – fites Dessert voller Proteine

Quarkmuffins ohne Mehl und Zucker – fluffige Fitness-Muffins voller Proteine, gesüßt nur mit Banane. Schnelles gesundes Dessert oder Snack für die Lunchbox, das du aus wenigen Grundzutaten schaffst, ohne jedes Gramm Zucker abzuwiegen.

40 Min.

Mini-Burger – kleine hausgemachte Burger für Partys und ein schnelles Abendessen

Mini-Burger aus hausgemachten Rinderfrikadellen in kleinen Buns. Ideal für Feiern, Silvester oder das Familienessen, bei dem sich jeder zwei oder drei Stück nimmt. Ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept, das auch Einsteiger schaffen – und das Ergebnis trotzdem wie aus einem Burgerbistro aussieht.

35 min.

Kokosmakronen aus Eiweiß – einfache Kokosplätzchen aus übrig gebliebenem Eiweiß

Kokosmakronen aus Eiweiß – einfache Kokosplätzchen, die übrig gebliebenes Eiweiß verwerten. Eiweiß steif schlagen, Kokos unterheben, Häufchen aufs Blech setzen und backen. Knusprig, duftend und in kurzer Zeit fertig – ideal für die Weihnachtsplatte oder als schnelle Kokoskekse zum Kaffee.

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