Rindfleisch mit Knoblauch – einfache Scheiben mit Reis

Statt Reis serviere das Rindfleisch mit Knoblauch zu Kartoffelpüree oder Semmelknödeln. Für intensiveren Geschmack gib 1 Teelöffel mittelscharfen Senf zur Zwiebel und brate ihn kurz mit ein. Eine feinere Sauce erhältst du, wenn du die fertige Sauce vor dem Zurückgeben des Fleisches kurz mit einem Stabmixer pürierst.