Recepty snadno

Frühlings-Ostergerichte

Ostern bedeutet nicht nur Gebäck, sondern auch frische, frühlingshafte Teller. Hier findest du leichtere Hauptgerichte, Aufstriche, Salate und warme Abendessen, bei denen Eier, Kräuter, Schinken, frisches Gemüse und Brot im Mittelpunkt stehen. Die Rezepte eignen sich sowohl für den Festtagstisch als auch für einen ganz normalen Sonntag, an dem du einfach ein etwas feierlicheres Mittagessen möchtest. Viele Gerichte eignen sich auch hervorragend zum Mitnehmen in Boxen oder für ein kaltes Buffet.

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ca. 30 Minuten

Eiermuffins mit Cottage Cheese, Spinat und Schinken zum Mitnehmen

Herzhafte Eiermuffins aus Eiern, Cottage Cheese, Spinat und Schinken, im Blech gebacken und geeignet als Frühstück oder Mittagessen zum Mitnehmen.

ca. 35 Minuten

Heiligabend-Kartoffelsalat mit Joghurt und Apfel ohne Mayonnaise

Leichter Weihnachtskartoffelsalat mit dichtem Joghurt-Dressing, Apfel und Gemüse, ohne Mayonnaise.

ca. 25 Minuten

Oster-Jidáše mit Honig und Zitronenschale ohne aufwändiges Flechten

Weiche Hefenudeln (Jidáše), nur zu einfachen Spiralen geformt, bestrichen mit Honig, Butter und Zitronenschale.

ca. 50 Minuten

Oster-Füllmuffins mit Brennnesseln und Geräuchertem

Kleine Osterfüllungen, gebacken in Muffinform, mit jungen Brennnesseln, Geräuchertem und Brötchen.

ca. 80 Minuten

Mini-Tiramisu im Glas mit Löffelbiskuits und Kaffeecreme, ohne Backen

Schnelles Tiramisu im Glas mit Mascarpone, Kaffee und Löffelbiskuits, ohne Eier und ohne Backen.

ca. 40 Minuten

Herzhafte Zucchini-Muffins mit Käse und Schinken für ein Picknick

Saftige herzhafte Muffins aus Zucchini, Käse und Schinken, die sich gut transportieren lassen und auch kalt schmecken.

ca. 20 Minuten

Gebratener Spargel mit Zitrone und Parmesan in unter 20 Minuten

Frühlingsbeilage aus Spargel mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan, auf einem Backblech gebacken.

ca. 10 Minuten

Radieschensalat mit Cottage Cheese und Schnittlauch in unter 10 Minuten

Leichter Frühlingssalat aus Radieschen, Hüttenkäse, Gurke und Schnittlauch ohne Kochen.

ca. 25 Minuten

Gegrillter Mais mit Kräuterbutter und Limette

Süßer gegrillter Mais mit limettiger Kräuterbutter, als einfache Grillbeilage in 25 Minuten fertig.

ca. 45 Minuten

Kartoffeln in Alufolie auf dem Grill mit Knoblauchbutter

Einfache gegrillte Kartoffeln in Alufolie mit Knoblauchbutter, als Beilage zum Grillen in 45 Minuten fertig.

ca. 20 Minuten

Mexikanischer Mais-Salat Esquites – schnelle Beilage aus der Pfanne

Warmer mexikanischer Pfannenkukuruzsalat mit Limette, Chili, Koriander und Käse, fertig in 20 Minuten.

ca. 55 Minuten

Chinesische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen ohne Gehzeit

Knusprige chinesische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen aus der Pfanne, ohne Hefe und ohne Gehzeit, mit einfacher Sojasoße.

ca. 30 Minuten

Maisbrot Cornbread – schnelle amerikanische Beilage aus einer Schüssel

Schnelles Maisbrot aus einer Schüssel. Weich, leicht süßlich und in 30 Minuten fertig als Beilage zu Chili oder Suppe.

ca. 20 Minuten

Feldsalat mit Ei, Radieschen und Senfdressing

Frischer Feldsalat mit hartgekochten Eiern, knusprigen Radieschen und einfachem Senfdressing.

ca. 30 Minuten

Gestampfte Kartoffeln mit Frühlingszwiebel und Butter

Einfache Kartoffelbeilage mit Butter, Frühlingszwiebel und gröberer Struktur. Aus wenigen Zutaten in 30 Minuten fertig.

ca. 35 Minuten

Gebackene Süßkartoffelwürfel mit Knoblauch und Thymian

Einfache Ofen-Süßkartoffeln auf dem Blech mit Knoblauch, Thymian und knusprigen Rändern. Eignet sich als Beilage oder leichtes vegetarisches Gericht.

ca. 10 Minuten, ca. 20 Minuten

Eier im Glas mit Schnittlauch – schnelles Frühstück in 10 Minuten

Weiche Eier im Glas mit Butter, Schnittlauch und genauem Kochzeitpunkt. Ein einfaches warmes Frühstück aus wenigen Zutaten.

ca. 45 Minuten

Blaubeer-Crumble mit Haferstreuseln

Ein einfacher Heidelbeer-Crumble mit knuspriger Haferstreuselschicht. Eignet sich für frische und gefrorene Heidelbeeren.

Frühlings-Ostergerichte

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