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Heiligabend-Kartoffelsalat mit Joghurt und Apfel ohne Mayonnaise

Leichter Weihnachtskartoffelsalat mit dichtem Joghurt-Dressing, Apfel und Gemüse, ohne Mayonnaise.

35 min einfach 6 Portionen
Kochen beginnen
Heiligabend-Kartoffelsalat mit Joghurt und Apfel ohne Mayonnaise

Schritt für Schritt

Zubereitung

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Tipp aus der Küche

Největší zkratka je uvařit brambory, kořenovou zeleninu a vejce den předem. Druhý den už jen krájíš a mícháš. Pokud chceš salát ještě jemnější, nastrouhej polovinu jablka nahrubo do dresinku a druhou polovinu nakrájej na kostičky. Jogurt použij hustý, ideálně řeckého typu, aby salát nepustil moc vody.

Rezept anpassen

Varianten und Abwandlungen

Bez vajec: vejce jednoduše vynech a přidej o 150 g brambor navíc.Výraznější chuť: přidej 1 lžičku křenu nebo trochu nasekané pažitky.Ještě lehčí verze: olivový olej vynech a použij jogurt s nižším obsahem tuku.Sladší salát: použij sladší jablko a uber cukr v dresinku.

Ungefähr pro Portion

Nährwerte

Energie205 kcalProteine8 gSacharidy31 gTuky5 g

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