Schritt für Schritt
Zubereitung
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Die einfachste Abkürzung ist, die Hähnchenschenkel am Vorabend zu marinieren. Am nächsten Tag müssen Sie sie nur aus dem Kühlschrank nehmen, den Grill vorheizen und langsam mit geschlossenem Deckel garen. Bei kleinem Grill die Schenkel in zwei Chargen teilen und fertige Stücke warm und mit Alufolie abgedeckt halten.
Rezept anpassen
Varianten und Abwandlungen
Pikantere Variante: 1/2 TL Chiliflocken oder eine Prise Cayennepfeffer in die Marinade geben.Ohne Knoblauch: den Knoblauch durch 1 TL getrocknete Zwiebel ersetzen – die Marinade wird milder.Ausgelöste Keulen: dieselbe Marinade verwenden, aber kürzer grillen, meist 12 bis 16 Minuten je nach Fleischgröße.
Ungefähr pro Portion
Nährwerte
Energie430 kcalProteine34 gSacharidy4 gTuky31 g
