Recepty snadno

Familienabendessen

Der Abend ist oft die einzige Zeit, in der alle zusammenkommen.
Familienessen vor allem mit Gerichten aus einem Blech, Topf oder einer Pfanne.
Große Portionen, einfache Zutaten und ein Minimum an komplizierten Schritten.
Passt für Wochentage und Wochenende, wenn du mehr Zeit am Tisch als am Herd verbringen möchtest.

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ca. 55 Minuten

Baba Ganoush – gebackener Auberginen-Dip mit Tahini und Zitrone

Cremiger nahöstlicher Ofen-Auberginen-Dip mit Tahini, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl.

ca. 20 Minuten

Mexikanischer Mais-Salat Esquites – schnelle Beilage aus der Pfanne

Warmer mexikanischer Pfannenkukuruzsalat mit Limette, Chili, Koriander und Käse, fertig in 20 Minuten.

ca. 25 Minuten

Panzanella – italský chlebový salát s rajčaty a bazalkou

Svěží italský salát ze staršího chleba, zralých rajčat, červené cibule, bazalky a jednoduché octové zálivky.

ca. 20 Minuten

Sommerlicher Salat aus Paprika und Tomaten mit Zwiebeln

Schneller Sommersalat aus frischen Paprika, Tomaten, Zwiebeln und einfachem Essig‑Dressing.

ca. 20 Minuten

Feldsalat mit Ei, Radieschen und Senfdressing

Frischer Feldsalat mit hartgekochten Eiern, knusprigen Radieschen und einfachem Senfdressing.

ca. 25 Minuten

Herzhafter Buchweizenbrei mit Champignons und Spiegelei

Sättigender herzhafter Buchweizenbrei aus Grütze mit Champignons, Knoblauch und Spiegelei. Fertig in 25 Minuten.

ca. 10 Minuten

Garnelen mit Knoblauch und Petersilie – schnelle Pfanne in unter 10 Minuten

Saftige Garnelen mit Knoblauch, Zitrone und Petersilie aus einer Pfanne. Schnelles Hauptgericht ohne aufwändige Vorbereitung.

ca. 35 Minuten

Hackfleisch in der Pfanne mit Kartoffeln und Paprika

Ein einfaches Hauptgericht aus einer Pfanne mit Hackfleisch, Kartoffeln, Paprika und einer leichten Paprikasauce.

ca. 25 Minuten

Putenstreifen in Senf-Sahne – schnelle Pfanne unter 30 Minuten

Zarte Putenstreifen in einer Senf-Sahne-Sauce aus einer Pfanne. Schnelles Hauptgericht zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln.

ca. 40 Minuten

Linsensalat mit geröstetem Gemüse und Senfdressing

Herzhafter Linsensalat aus Konservenlinsen, Ofengemüse und einem einfachen Senfdressing. Passt warm oder kalt.

ca. 15 Minuten

Kichererbsensalat mit Gurke, Tomaten und Joghurtdressing

Frischer Kichererbsensalat aus der Dose, knusprigem Gemüse und leichtem Joghurtdressing. Fertig in 15 Minuten ohne Kochen.

40 Min.

Apfelstrudel aus Blätterteig

Apfelstrudel aus Blätterteig – schnell, knusprig und duftender Strudel ohne Ausrollen. Es reichen Äpfel, Zimt und ein paar Minuten Arbeit, der Ofen erledigt den Rest. Eine ideale Klassiker zum Kaffee, fürs Wochenende oder für Gäste, der immer als Erster verschwindet.

55 min.

Mohnkuchen auf dem Blech mit Zitronenglasur

Mohnkuchen auf dem Blech mit Zitronenglasur – saftig, aromatisch und ein einfacher Blechkuchen aus nur einer Schüssel. Gemahlener Mohn gibt kräftigen Geschmack, Zitronenschale und Glasur erfrischen den Kuchen schön. Ideal zum Kaffee, für Feiern und als süßer Snack für zu Hause, der auch am nächsten Tag noch gut schmeckt.

30 min.

Rybí prsty z filé v troubě (domácí „fish sticks“)

Rybí prsty z filé v troubě – domácí „fish sticks“ bez smažení, hotové do 30 minut. Křupavý obal, šťavnatá ryba uvnitř a jednoduchá příprava na plechu. Ideální rychlá večeře pro děti i dospělé, která chutná líp než kupované rybí prsty a víš přesně, co v ní je.

20 min.

Thunfisch-Pasta mit Sahne und Knoblauch (Schnellgericht)

Thunfisch-Pasta mit Sahne und Knoblauch – schnelle Zubereitung in unter 20 Minuten mit wenigen Vorratszutaten. Cremige Sauce, Thunfisch, Knoblauch und Pasta in einem Topf/einer Pfanne, ideal als Abendessen oder Lunch-to-go. Einfach etwas Nudelwasser dazugeben und du bekommst eine glatte Sauce ohne extra Aufwand.

25 Min.

Forelle in Butter mit Kümmel und Zitrone (tschechischer Stil)

Forelle in Butter mit Kümmel und Zitrone – schnelle tschechische Fischpfanne, fertig in einer halben Stunde. Zartes Fleisch, aromatische Butter mit Kümmel und frische Zitrone ergeben ein einfaches, aber köstliches Mittag- oder Abendessen, das gut zu Kartoffeln oder Salat passt.

55 min.

Šunkofleky mit Geräuchertem Fleisch – bodenständige tschechische Klassiker aus einer Form

Šunkofleky mit geräuchertem Fleisch – einfacher tschechischer Klassiker aus Teigwaren, Räucherfleisch und Eiern, überbacken in einer Auflaufform. Saftig, kräftig und auch am nächsten Tag nach dem Aufwärmen großartig. Ideal als Familienessen, zum Mitnehmen oder als Rettung, wenn du schnell etwas Herzhaftes ohne aufwändige Zubereitung brauchst.

2 Std.

Znaimer Braten mit Gurke – herzhafte Sauce „wie aus der Kneipe“

Znaimer Braten mit Gurke – klassische tschechische Sauce aus Rindfleisch mit Zwiebelbasis, Senf und eingelegten Gurken. Ein herzhaftes Sonntagsessen, das wie aus der Kneipe schmeckt, das du zu Hause aber Schritt für Schritt stressfrei zubereiten kannst. Passt hervorragend zu Reis oder Knödeln.

Familienabendessen

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