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Kürbisrezepte

Sobald die ersten Kürbisse im Handel auftauchen, beginnt der Herbst in der Küche. Diese Rubrik umfasst Suppen, gebackenen Kürbis, Pasta, Risottos und süße Kürbiskuchen. Die Rezepte nutzen vor allem die beliebte Hokkaido, aber auch andere Sorten, die sich gut backen oder pürieren lassen. Für Liebhaber cremiger Suppen und Pumpkin-Spice-Desserts geeignet.

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Hustá dýňová polévka z hokkaida, červené čočky a bramboru, která zasytí a dobře se hodí do chladného podzimu.
Ve fritéze se dvěma koši připravíte šťavnatá kuřecí stehna a podzimní zeleninu s dýní najednou.
Vláčné dýňové muffiny s perníkovým kořením a jednoduchou čokoládovou pavučinou na Halloween.
Krémový dýňový cheesecake bez pečení s sušenkovým základem, skořicí a jemným sýrovým krémem.
Feines Gemüsepüree aus Karotte, Kürbis und Kartoffel ohne Salz, geeignet für Kleinkinder nach Einführung der einzelnen Zutaten.
Einfache herzhafte Cracker aus Samen, Wasser und Gewürzen, gebacken auf einem Blech ohne Mehl und ohne Teig ausrollen.
Křupavá ovesná granola s medem a ořechy, hotová na pánvi bez trouby za pár minut.
Warmer Bulgursalat mit gerösteten Karotten, Kräutern und einem leichten Joghurtdressing, fertig aus einem Blech und einer Schüssel.
Weiche Herbstkekse aus Kürbispüree, Flocken und Zimt, fertig auf einem Blech ohne Ausstechen.
Cremige Käsebällchen mit Knoblauch und Schnittlauch für die Feier, ohne Backen und ohne aufwändige Zubereitung.
Leichter Sommersalat aus Melone, Gurke, Balkankäse und Minze ganz ohne Kochen.
Einfache Kugeln aus Biskuit und Kürbispüree, geformt wie kleine Kürbisse, ohne Backen.
Saftige Kürbis-Muffins mit Schokoladenstücken, in einer Schüssel zubereitet und in 25 Minuten gebacken.
Feiner Kürbisaufstrich aus gebackenem Hokkaido, Knoblauch und Quark. Toll auf Brot, Toasts und Häppchen.

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