Recepty snadno

Winter

Wintergerichte sind oft gehaltvoller, wärmer und dürfen etwas länger dauern. Herzhafte Suppen, Saucen, Braten, Aufläufe und Essen, das dich von innen wärmt. Die Rezepte eignen sich fürs Wochenende oder für Tage, an denen du gefroren von der Arbeit kommst und einfach etwas Wärmendes willst. Oft brauchen sie längeres Schmoren oder Backen, aber das Ergebnis lohnt sich.

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ca. 45 Minuten

Kuřecí shawarma miska s rýží, zeleninou a česnekovým jogurtem

Kuřecí shawarma miska s kořeněným masem, rýží, čerstvou zeleninou a jednoduchým česnekovým jogurtem.

ca. 45 Minuten

Paprikovo-rajčatový kotlík s bramborami a vejci pro levnou rodinnou večeři

Paprikovo laděný kotlík z paprik, rajčat, brambor a vajec je sytá večeře z jednoho hrnce.

ca. 50 Minuten

Hovězí líčka na černém pivu s cibulí a bramborovou kaší

Hovězí líčka pomalu dušená na černém pivu s cibulí, k nim jemná bramborová kaše a omáčka z jednoho hrnce.

ca. 45 Minuten

Cremige Kürbissuppe mit roter Linsen und Kartoffel

Eine gehaltvolle Hokkaido-Kürbissuppe mit roter Linse und Kartoffel, die sättigt und gut in den kühlen Herbst passt.

ca. 45 Minuten

Hähnchenschenkel mit Gemüse in der Heißluftfritteuse mit zwei Körben

In der Fritteuse mit zwei Körben gelingen saftige Hähnchenschenkel und herbstliches Gemüse mit Kürbis gleichzeitig.

ca. 45 Minuten

Schweinefilet mit Kartoffeln in einer Heißluftfritteuse mit zwei Körben

Ein einfaches Frühlingsmittagessen aus Schweinefilet, neuen Kartoffeln, Spargel und Möhren, alles gleichzeitig zubereitet.

ca. 75 Minuten

Kürbis-Lebkuchen-Muffins mit Schokoladenspinnennetz

Saftige Kürbismuffins mit Lebkuchengewürz und einfachem Schokoladenspinnennetz für Halloween.

ca. 30 Minuten

Protein-Donut – Krapfen voller Proteine

Gebackene Quark-Donuts mit Haferflocken, Protein und Joghurtglasur als süßes Abendessen oder sättigender Snack.

ca. 60 Minuten

Knusprige Saaten-Cracker ohne Mehl vom Backblech

Einfache herzhafte Cracker aus Samen, Wasser und Gewürzen, gebacken auf einem Blech ohne Mehl und ohne Teig ausrollen.

ca. 45 Minuten

Gebratene Äpfel mit Quark und Zimt aus einer Auflaufform

Einfache gebackene Äpfel, gefüllt mit Quark, Zimt, Rosinen und Nüssen, fertig in einer Auflaufform in unter 45 Minuten.

ca. 60 Minuten

Zitronen-Joghurt-Gugelhupf aus einer Schüssel

Saftiger Zitronengugelhupf mit Naturjoghurt, in einer Schüssel verrührt ohne Schlagarbeit und aufwändige Zubereitung.

ca. 85 Minuten

Bramborový nákyp s kysaným zelím a klobásou z jednoho pekáče

Sytý zimní nákyp z brambor, kysaného zelí a klobásy, který se skládá rovnou do pekáče.

ca. 25 Minuten

Oster-Jidáše mit Honig und Zitronenschale ohne aufwändiges Flechten

Weiche Hefenudeln (Jidáše), nur zu einfachen Spiralen geformt, bestrichen mit Honig, Butter und Zitronenschale.

ca. 45 Minuten

Kartoffelsuppe mit Pilzen und Majoran – wärmende Herbstsuppe

Echte Kartoffelsuppe mit getrockneten Waldpilzen, Wurzelgemüse und Majoran, in einem Topf gekocht.

ca. 15 Minuten

Gekochter Birnensaft mit Zimt und Nelken

Heißer Birnensaft mit ganzen Gewürzen, fertig in 12 Minuten, alkoholfrei und ohne unnötiges Nachsüßen.

ca. 30 Minuten

Knoblauch-Naan ohne Gehzeit – indische Pfannenfladen

Weiche Knoblauch-Naan-Fladen ohne Hefe, in der Pfanne in 30 Minuten fertig als Beilage zu Curry, Dahl oder Suppe.

ca. 30 Minuten

Maisbrot Cornbread – schnelle amerikanische Beilage aus einer Schüssel

Schnelles Maisbrot aus einer Schüssel. Weich, leicht süßlich und in 30 Minuten fertig als Beilage zu Chili oder Suppe.

10 Min.

Schmalzaufstrich mit Zwiebeln – ehrliche tschechische Klassik auf Brot

Mit Frühlingszwiebeln: Statt normaler Zwiebel Frühlingszwiebeln verwenden – der Aufstrich wird milder und frischer. Mit Meerrettich: mehr Meerrettich und weniger Senf dazugeben – so entsteht eine schärfere Variante „zum Bier“. Mit Gurke direkt drin: 1–2 Gewürzgurken fein hacken und unterrühren. Das macht es frischer, aber etwas flüssiger. „Fit“-Kompromiss: Einen Teil des Frischkäseaufstrichs durch dicken Naturjoghurt ersetzen. Es ist nicht mehr ganz traditionell, aber geschmacklich ok und leichter.

Winter

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