Recepty snadno

Sommer

Im Sommer will man nicht lange am Herd stehen und das Essen soll eher leicht und erfrischend sein. Die Sommer-Rubrik setzt auf frisches Gemüse, Obst, Grillgerichte und schnelle Speisen für heiße Tage. Du findest hier Salate, Picknickgerichte, Grillbeilagen und Abendessen, bei denen du nicht den ganzen Nachmittag verlierst. Die Rezepte berücksichtigen, dass du einen Teil der Saison draußen verbringst, nicht in der Küche.

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Bezlepkové kuřecí placičky z mletého masa, vymačkané cukety a sýra, pečené na plechu bez smažení.
Fritéze se dvěma koši jednoduše a přehledně: Fritéza se dvěma koši pomůže připravit kapra i brambory najednou bez hlídání trouby.
Kuřecí wrapy s křupavým zelným salátem a hustým medovo-hořčičným dresinkem, které se dobře balí na piknik.
Letní bramborový salát s grilovaným kuřetem, křupavými ředkvičkami a lehkým koprovým jogurtem.
Schnelle hausgemachte Gurkenlimonade aus frischer Gurke, Zitrone, Minze, Soda und Eis.
Schneller Himbeer-Mojito mit weißem Rum, Limette, Minze, Soda und Eis, direkt im Glas zubereitet.
Sättigender Reissalat in der Box mit Thunfisch, Ei, Gemüse und leichter Joghurtsauce ohne Mayonnaise.
Leichter tschechischer Eiaufstrich ohne Mayonnaise, aus Quark, Joghurt, Senf und Schnittlauch.
Frischer libanesischer Salat mit Gemüse, Kräutern, Zitronendressing, Sumach und geröstetem Fladenbrot.
Rychlý thajský okurkový relish ajat s chilli, šalotkou a sladkokyselým nálevem k satay, kari i rýži.
Kühler indischer Joghurt-Dip mit Gurke, Minze und geröstetem Kreuzkümmel – passt zu scharfem Curry, Fleisch und Gemüse.
Dichte Mischung aus Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch für knusprige Crostini, in einer Pfanne in bis zu 30 Minuten zubereitet.
Schnelle gegrillte Zucchini mit knoblauchigem Kräuterquark als leichtes Abendessen oder Beilage zum Grillen.
Einfache gefüllte Eier mit Senf, Mayonnaise und Gewürzgurke, geeignet für Brötchen oder als schneller kalter Häppchen.
Einfacher Johannisbeerkuchen auf einem Blech, bei dem Teig und Streusel mit einer normalen Tasse abgemessen werden.
Schneller Nudelsalat mit Schinken, Mais, Gurke und einem leichten Joghurt‑Mayonnaise‑Dressing.
Warmer Bulgursalat mit gerösteten Karotten, Kräutern und einem leichten Joghurtdressing, fertig aus einem Blech und einer Schüssel.
Hähnchen-Strips in knuspriger Panade, auf dem Blech ohne Frittieren gebacken und mit einem einfachen Joghurtdip serviert.

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