Recepty snadno

Beilagen zum Grill

Zu gutem Grillen gehört auch etwas neben dem Teller, nicht nur das vom Rost. In dieser Rubrik findest du Kartoffel- und Nudelsalate, Brot, Dips, Saucen, Gemüseschalen und leichtere Beilagen. Die Rezepte sind so angelegt, dass sie im Voraus zubereitet und erst herausgeholt werden können, wenn das Fleisch vom Grill kommt. Passend für kleines Grillen zu zweit wie für große Wochenendaktionen.

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ca. 10 Minuten

Melonensalat mit Gurke, Balkankäse und Minze in 10 Minuten

Leichter Sommersalat aus Melone, Gurke, Balkankäse und Minze ganz ohne Kochen.

ca. 20 Minuten

Gebratener Spargel mit Zitrone und Parmesan in unter 20 Minuten

Frühlingsbeilage aus Spargel mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan, auf einem Backblech gebacken.

ca. 10 Minuten

Radieschensalat mit Cottage Cheese und Schnittlauch in unter 10 Minuten

Leichter Frühlingssalat aus Radieschen, Hüttenkäse, Gurke und Schnittlauch ohne Kochen.

ca. 25 Minuten

Gegrillter Mais mit Kräuterbutter und Limette

Süßer gegrillter Mais mit limettiger Kräuterbutter, als einfache Grillbeilage in 25 Minuten fertig.

ca. 45 Minuten

Kartoffeln in Alufolie auf dem Grill mit Knoblauchbutter

Einfache gegrillte Kartoffeln in Alufolie mit Knoblauchbutter, als Beilage zum Grillen in 45 Minuten fertig.

ca. 5 Minuten, ca. 90 Minuten

Gegrillte Schweine‑Spieße mit Senfmarinade und Zwiebeln

Saftige Schweinespieße aus Nacken mit Senfmarinade und Zwiebeln, vorher mariniert und in 15 Minuten auf dem Grill fertig.

ca. 25 Minuten

Kartoffelpuffer aus gekochten Kartoffeln – schnelle tschechische Pfannenküche

Schnelle Puffer aus übrig gebliebenen gekochten Kartoffeln, Mehl und Ei, in der Pfanne goldbraun gebraten.

ca. 10 Minuten

Tapenade aus schwarzen Oliven – schneller Aufstrich mit Kapern und Zitrone

Herzhafter mediterraner Aufstrich aus schwarzen Oliven, Kapern, Zitrone und Olivenöl, fertig in 10 Minuten.

ca. 20 Minuten

Mexikanischer Mais-Salat Esquites – schnelle Beilage aus der Pfanne

Warmer mexikanischer Pfannenkukuruzsalat mit Limette, Chili, Koriander und Käse, fertig in 20 Minuten.

ca. 25 Minuten

Panzanella – italský chlebový salát s rajčaty a bazalkou

Svěží italský salát ze staršího chleba, zralých rajčat, červené cibule, bazalky a jednoduché octové zálivky.

ca. 20 Minuten

Thailändischer Mangosalat mit Erdnüssen und Limetten-Dressing

Frischer thailändischer Mangosalat mit knusprigem Gemüse, Erdnüssen, Koriander und schnellem Limetten-Dressing.

ca. 25 Minuten

Gurkensalat Sunomono – japanische Beilage mit Reisessig

Frischer japanischer Gurkensalat Sunomono mit Reisessig, Sesam und leichter süß-saurer Marinade in 25 Minuten.

ca. 30 Minuten

Knoblauch-Naan ohne Gehzeit – indische Pfannenfladen

Weiche Knoblauch-Naan-Fladen ohne Hefe, in der Pfanne in 30 Minuten fertig als Beilage zu Curry, Dahl oder Suppe.

ca. 30 Minuten

Maisbrot Cornbread – schnelle amerikanische Beilage aus einer Schüssel

Schnelles Maisbrot aus einer Schüssel. Weich, leicht süßlich und in 30 Minuten fertig als Beilage zu Chili oder Suppe.

ca. 20 Minuten

Sommerlicher Salat aus Paprika und Tomaten mit Zwiebeln

Schneller Sommersalat aus frischen Paprika, Tomaten, Zwiebeln und einfachem Essig‑Dressing.

ca. 20 Minuten

Feldsalat mit Ei, Radieschen und Senfdressing

Frischer Feldsalat mit hartgekochten Eiern, knusprigen Radieschen und einfachem Senfdressing.

ca. 20 Minuten

Selleriesalat mit Apfel, Karotte und Joghurtdressing

Frischer Salat aus geriebenem Sellerie, Karotte und Apfel mit leichtem Joghurtdressing. Eignet sich als Beilage oder schneller Snack.

ca. 30 Minuten

Gestampfte Kartoffeln mit Frühlingszwiebel und Butter

Einfache Kartoffelbeilage mit Butter, Frühlingszwiebel und gröberer Struktur. Aus wenigen Zutaten in 30 Minuten fertig.

Beilagen zum Grill

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