Schritt für Schritt
Zubereitung
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Die größte Abkürzung ist, die Kartoffeln 8 Minuten in gesalzenem Wasser vorzukochen. Auf dem Grill reichen die Päckchen dann etwa 15 Minuten und du hast mehr Sicherheit, dass sie auch bei schwächerer Hitze gar werden. Die Knoblauchbutter kannst du einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept anpassen
Varianten und Abwandlungen
Für intensiveren Geschmack 1 Teelöffel vollfette Senf in die Butter geben.Statt Thymian nach dem Grillen gehackten Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln verwenden.Zum Kartoffelpaket können Zwiebelhalbmonden oder einige Scheiben Zucchini dazugegeben werden.Für die scharfe Version eine Prise Chiliflocken oder geräuchertes Paprikapulver verwenden.
Ungefähr pro Portion
Nährwerte
Energie255 kcalProteine4 gSacharidy37 gTuky11 g
