Recepty snadno

In 60 Minuten

Wenn du etwa eine Stunde Zeit hast, eröffnet sich Platz für mehr Geschmack und etwas langsamere Abläufe. Hier findest du Auflaufgerichte, gehaltvollere Suppen, Risottos, Fleischrezepte und süße Blechdesserts. Die Rezepte gehen davon aus, dass ein Teil der Arbeit oft Ofen oder Herd übernimmt, während du Beilagen vorbereitest oder die Küche aufräumst. Geeignet für ruhigere Abende und Wochenend‑Kochen.

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35 min.

Ingwerkekse – duftende Cookies zum Tee und zu Weihnachten

Ingwerkekse – knusprige, leicht würzige Cookies mit Honig, Zimt und viel Aroma, die auch Anfänger hinbekommen. Ideal zum Tee, für die Weihnachtsplatte und als essbares Geschenk im Glas.

55 min.

Bananenbrot – saftiges süßes "Brotchen" zum Kaffee und zum Frühstück

Bananenbrot – saftiges Bananenbrot, das überreife Bananen hervorragend verwertet. Einfacher Teig aus einer Schüssel, leicht zimtiger Duft und vielseitig: zum Kaffee, zum Frühstück, für Kinder als Pausenbrot oder zum Mitnehmen.

30 min.

Fitness-Pizza aus Haferteig – knuspriger Boden, viel Eiweiß

Fitness-Pizza aus Haferteig – eine leichtere hausgemachte Pizza aus Haferflocken, griechischem Joghurt und Ei, belegt mit Käse, Schinken und Gemüse. Einfaches Rezept voller Eiweiß, ideal als schnelles, aber nahrhaftes Abendessen nach dem Training oder auch zum Mitnehmen für den nächsten Tag.

45 min.

Kefir‑Gugelhupf ohne Eier – saftiger Blechkuchen „eins, zwei“

Kefir‑Gugelhupf ohne Eier – einfacher Becherkuchen für das Blech, den du in einer Schüssel und mit ein paar Grundzutaten hinbekommst. Dank Kefir ist er schön saftig, leicht kakaoig, duftet nach Lebkuchengewürz und passt prima zum Kaffee oder als Snack für Kinder im Brotdose.

60 min.

Tomatensoße mit Fleischbällchen – tschechischer Klassiker

Tomatensoße mit Fleischbällchen – eine ehrliche süß-saure Tomatensoße aus Passata und Gewürzen, ergänzt durch einfache Fleischbällchen aus Hackfleisch. Ein Gericht, das ohne komplizierte Soßenmagie gelingt und sowohl als Familienmittagessen mit Reis oder Knödeln als auch am nächsten Tag in der Brotdose überzeugt.

40 Min.

Hähnchensteak mit amerikanischen Kartoffeln im Airfryer

Hähnchensteak mit amerikanischen Kartoffeln im Airfryer – saftige marinierte Hähnchenbrust und knusprige Kartoffeln mit Schale aus einem Gerät, mit wenig Öl und besonders einfachem Ablauf. Schnelles „Fit“-Abendessen, das sich auch wunderbar als Boxenessen nach dem Training eignet.

45 min.

Linsen sauer – einfache tschechische Klassik mit Ei

Linsen sauer – einfaches und kräftiges Gericht aus einer Pfanne/einem Topf, das auf Linsen, Zwiebeln, Essig und Knoblauch basiert. Günstiges, nahrhaftes und schnelles Mittag- oder Abendessen, oben ein Ei und eine Scheibe Brot und du hast eine herzhafte tschechische Klassik, die sättigt und wärmt.

60 min.

Pizza Cardinale – einfache hausgemachte Pizza mit Schinken und Käse

Pizza Cardinale – hausgemachte Pizza mit Schinken und Käse aus einem einfachen Hefeteig, den du auch nach der Arbeit schaffst. Tomatenbasis, hochwertiger Schinken, eine ordentliche Käseschicht und knusprige Ränder – ideales schnelles Abendessen für Familie, Gäste oder als „Blechpizza“ zum Teilen.

40 Min.

Knusprige Hähnchen-Strips aus dem Ofen

Knusprige Hähnchen-Strips aus dem Ofen – saftiges, in Joghurt mariniertes Hähnchen, paniert in einer Mischung aus Semmelbröseln und zerdrückten Cornflakes. Ein einfaches Gericht, das wie aus dem Fastfood wirkt, das du aber zu Hause in kurzer Zeit schaffst – ideal zu Dips, Pommes, Salat oder in einer Tortilla.

40 Min.

Saures Bohnengericht – einfache tschechische Klassik mit Ei

Saures Bohnengericht – einfache tschechische Klassik aus weißen Bohnen, Zwiebeln, Essig und Kümmel. Deftig, günstig und überraschend schnell zuzubereiten, besonders wenn du vorgekochte Bohnen verwendest. Auf dem Teller wird es von einem hartgekochten Ei und einer Scheibe Brot ergänzt – ideales Abendessen oder Mittagessen für kältere Tage.

45 min.

Fitness-Kartoffelsalat – leichtere Variante ohne Unmengen Mayonnaise

Fitness-Kartoffelsalat ohne Unmengen Mayonnaise – leichte Joghurt-Dressing, mehr Gemüse und trotzdem voller Kartoffelsalatgeschmack. Passt toll zu Fisch, Fleisch oder einfach als leichte Abendmahlzeit bzw. Mittagessen zum Mitnehmen.

55 min.

Apfelkuchen auf dem Blech mit Zimt

Duftender Apfelkuchen auf dem Blech mit Zimt, den jeder schafft – einfacher Gussteig, eine Schicht geriebener Äpfel und eine halbe Stunde im Ofen. Ideal als Dessert zum Kaffee, fürs Familienwochenende oder um überreife Äpfel zu verwerten, die nicht mehr ins Obstschälchen passen.

45 Min.

Wespennester mit Rumfüllung – klassisches Weihnachtsgebäck aus Biskuit und Nüssen

Wespennester mit Rumfüllung – traditionelles tschechisches Weihnachtsgebäck ohne Backen aus Löffelbiskuits, Nüssen, Butter und Rumcreme. Ein einfaches, schnelles Rezept, das du mit nur einer Schüssel und einer Form schaffst und das zugleich zu dem Weihnachtlichsten gehört, was man auf einen Süßigkeitenteller legen kann.

60 min.

Pfefferkuchen-Brot mit Zimt und Nüssen – duftender Ein-Schüssel-Kuchen

Pfefferkuchen-Brot mit Zimt und Nüssen – saftiger, duftender Ein-Schüssel-Kuchen, den du auch als völliger Anfänger hinbekommst. Ideal für den Advent, zum Sonntagskaffee oder als einfache essbare Geschenkidee, wenn du statt einer Packung gekaufter Kekse etwas wirklich Hausgemachtes auf den Tisch legen möchtest.

40 Min.

Mini-Burger – kleine hausgemachte Burger für Partys und ein schnelles Abendessen

Mini-Burger aus hausgemachten Rinderfrikadellen in kleinen Buns. Ideal für Feiern, Silvester oder das Familienessen, bei dem sich jeder zwei oder drei Stück nimmt. Ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept, das auch Einsteiger schaffen – und das Ergebnis trotzdem wie aus einem Burgerbistro aussieht.

35 min.

Kokosmakronen aus Eiweiß – einfache Kokosplätzchen aus übrig gebliebenem Eiweiß

Kokosmakronen aus Eiweiß – einfache Kokosplätzchen, die übrig gebliebenes Eiweiß verwerten. Eiweiß steif schlagen, Kokos unterheben, Häufchen aufs Blech setzen und backen. Knusprig, duftend und in kurzer Zeit fertig – ideal für die Weihnachtsplatte oder als schnelle Kokoskekse zum Kaffee.

35 min.

Zimtschnecken aus Blätterteig – schnelles, duftendes Gebäck zum Kaffee

Schnelle Zimtschnecken aus Blätterteig, die selbst absolute Anfänger schaffen. Teig ausrollen, mit Zimt-Zucker bestreuen, aufrollen und ab in den Ofen – in wenigen Minuten hast du duftendes Gebäck zum Kaffee oder einen süßen Snack für die ganze Familie.

60 min.

Vanillekipferl – zarte Weihnachtskekse, die auf der Zunge zergehen

Zarte Vanillekipferl aus Butter und gemahlenen Nüssen, die förmlich auf der Zunge zergehen. Einfache Weihnachtskekse, die auch Anfänger hinbekommen und die in der Dose bis zu den Feiertagen schön haltbar sind – vorausgesetzt, die Familie isst sie nicht vorher auf.

In 60 Minuten

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