Recepty snadno

Frühling

Mit dem Frühling ändern sich auch die Geschmäcker – der Teller soll etwas Frisches und Leichtes bieten. Die Frühlingsrubrik dreht sich um junges Gemüse, Kräuter, die ersten Salatgurken und Radieschen. Du findest hier leichte Suppen, leichte Hauptgerichte und schnelle Abendessen, die nach dem Winter nicht beschweren. Die Rezepte sind ideal, wenn du saisonaler kochen willst, aber nicht stundenlang in der Küche stehen möchtest.

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ca. 20 Minuten

Mexikanischer Mais-Salat Esquites – schnelle Beilage aus der Pfanne

Warmer mexikanischer Pfannenkukuruzsalat mit Limette, Chili, Koriander und Käse, fertig in 20 Minuten.

ca. 25 Minuten

Panzanella – italský chlebový salát s rajčaty a bazalkou

Svěží italský salát ze staršího chleba, zralých rajčat, červené cibule, bazalky a jednoduché octové zálivky.

ca. 55 Minuten

Chinesische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen ohne Gehzeit

Knusprige chinesische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen aus der Pfanne, ohne Hefe und ohne Gehzeit, mit einfacher Sojasoße.

ca. 20 Minuten

Thailändischer Mangosalat mit Erdnüssen und Limetten-Dressing

Frischer thailändischer Mangosalat mit knusprigem Gemüse, Erdnüssen, Koriander und schnellem Limetten-Dressing.

ca. 30 Minuten

Maisbrot Cornbread – schnelle amerikanische Beilage aus einer Schüssel

Schnelles Maisbrot aus einer Schüssel. Weich, leicht süßlich und in 30 Minuten fertig als Beilage zu Chili oder Suppe.

ca. 20 Minuten

Sommerlicher Salat aus Paprika und Tomaten mit Zwiebeln

Schneller Sommersalat aus frischen Paprika, Tomaten, Zwiebeln und einfachem Essig‑Dressing.

ca. 20 Minuten

Feldsalat mit Ei, Radieschen und Senfdressing

Frischer Feldsalat mit hartgekochten Eiern, knusprigen Radieschen und einfachem Senfdressing.

ca. 20 Minuten

Selleriesalat mit Apfel, Karotte und Joghurtdressing

Frischer Salat aus geriebenem Sellerie, Karotte und Apfel mit leichtem Joghurtdressing. Eignet sich als Beilage oder schneller Snack.

ca. 40 Minuten

Gebackene Zucchini mit Aubergine, Knoblauch und Balkan-Käse

Einfaches Ofengemüse von einem Blech mit Knoblauch, Oregano und zerbröseltem Balkan-Käse. Eignet sich als leichtes Hauptgericht.

ca. 30 Minuten

Gestampfte Kartoffeln mit Frühlingszwiebel und Butter

Einfache Kartoffelbeilage mit Butter, Frühlingszwiebel und gröberer Struktur. Aus wenigen Zutaten in 30 Minuten fertig.

ca. 10 Minuten, ca. 20 Minuten

Eier im Glas mit Schnittlauch – schnelles Frühstück in 10 Minuten

Weiche Eier im Glas mit Butter, Schnittlauch und genauem Kochzeitpunkt. Ein einfaches warmes Frühstück aus wenigen Zutaten.

ca. 25 Minuten

Makkaroni mit Tomatensauce und Mozzarella aus einer Pfanne

Einfache Makkaroni, direkt in der Tomatensauce gekocht, ohne Abgießen und unnötiges Geschirr. Fertig in 25 Minuten.

ca. 25 Minuten

Herzhafter Buchweizenbrei mit Champignons und Spiegelei

Sättigender herzhafter Buchweizenbrei aus Grütze mit Champignons, Knoblauch und Spiegelei. Fertig in 25 Minuten.

ca. 25 Minuten

Kuskussalat mit Gemüse und Balkan-Käse zum Mitnehmen

Schneller Kuskussalat mit frischem Gemüse, Zitronendressing und Balkan-Käse. Hält sich in der Box bis zum nächsten Tag.

ca. 20 Minuten

Joghurt-Dip mit Gurke, Knoblauch und Dill

Leichter Joghurt-Dip mit geraspelter Gurke, Knoblauch und Dill. Passt zu Grillgut, Ofenkartoffeln und Gemüse.

ca. 10 Minuten

Garnelen mit Knoblauch und Petersilie – schnelle Pfanne in unter 10 Minuten

Saftige Garnelen mit Knoblauch, Zitrone und Petersilie aus einer Pfanne. Schnelles Hauptgericht ohne aufwändige Vorbereitung.

ca. 40 Minuten

Linsensalat mit geröstetem Gemüse und Senfdressing

Herzhafter Linsensalat aus Konservenlinsen, Ofengemüse und einem einfachen Senfdressing. Passt warm oder kalt.

ca. 10 Minuten

Bohnenaufstrich mit Knoblauch und geräuchertem Paprika

Schneller Bohnenaufstrich aus der Dose mit Knoblauch und geräuchertem Paprika. In 10 Minuten ohne Kochen fertig.

Frühling

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