Backwaren & Fladen

Selbst gebackenes Brot duftet so gut, dass dir der Supermarkt nicht mehr reicht.
In dieser Kategorie findest du einfache Brötchen, Buns, Focaccia, Pita, Tortillas und Pfannenfladen.
Sie passen zu Suppen, Salaten, Dips und als Basis für Sandwiches.
Die Rezepte gelingen auch ohne Profi-Ausrüstung – eine Schüssel, ein Blech und ein Ofen oder eine Pfanne reichen.
Oft arbeite ich mit schneller Gehzeit oder Backpulver, damit der Teig keine Wissenschaft ist.