Schritt für Schritt
Zubereitung
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Der größte Trick ist, sehr reife Mango zu verwenden, die sich vollständig glatt mixen lässt und nicht nachgesüßt werden muss. Hast du festere Mango, in kleinere Stücke schneiden und mit 1–2 EL Orangensaft mixen. Den Kokos kurz trocken in der Pfanne rösten oder für die schnelle Variante unbehandelt verwenden.
Rezept anpassen
Varianten und Abwandlungen
Für ein sättigenderes Frühstück zwischen die Schichten 2 EL feine Haferflocken oder Granola geben.Statt Honig zerdrückte Banane verwenden, der Becher wird ohne zusätzlichen Zucker süßer.Für eine laktosefreie Variante laktosefreien Joghurt oder dichten Kokosjoghurt nutzenZur Limette passen auch ein paar Minzblätter, fein gehackt und unter das Mangopüree gemischt.
Ungefähr pro Portion
Nährwerte
Energie285 kcalProteine15 gSacharidy34 gTuky10 g
