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Kalter Reissalat mit Thunfisch, Ei und Joghurtdressing für die Arbeit

Sättigender Reissalat in der Box mit Thunfisch, Ei, Gemüse und leichter Joghurtsauce ohne Mayonnaise.

45 min einfach 2 Portionen
Kochen beginnen
Kalter Reissalat mit Thunfisch, Ei und Joghurtdressing für die Arbeit

Schritt für Schritt

Zubereitung

0 z 7
Tipp aus der Küche

Die größte Abkürzung ist, Reis vom Vortag oder eine Packung vorgekochten Reis zu verwenden. Wenn Sie Reis frisch kochen, lassen Sie ihn nicht lange warm stehen: dünn ausbreiten, schnell abkühlen und in den Kühlschrank geben. Das Dressing können Sie separat in einer kleinen Box aufbewahren und erst vor dem Essen untermischen, so bleibt der Salat frischer.

Rezept anpassen

Varianten und Abwandlungen

Statt Mais Erbsen, Cherrytomaten oder gewürfelte saure Gurken hinzufügen. Für intensiveren Geschmack einen Teelöffel Kapern oder etwas Gurkenlake untermischen. Laktosefrei: mit laktosefreiem Naturjoghurt zubereiten. Für eine gehaltvollere Variante 50 g gekochte Kichererbsen oder ein paar Würfel Feta hinzufügen.

Ungefähr pro Portion

Nährwerte

Energie560 kcalProteine34 gSacharidy62 gTuky18 g

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