Schritt für Schritt
Zubereitung
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Die größte Abkürzung ist, bereits gemahlenes Putenfleisch und fertig geriebenen Käse im Beutel zu kaufen. Die Mischung kannst du morgens oder am Abend vorher zubereiten, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Backen nur formen; wird sie nach dem Ruhen zu weich, etwas Semmelbrösel untermischen.
Rezept anpassen
Varianten und Abwandlungen
Statt Eidam kannst du Gouda, Cheddar oder zum Reiben Mozzarella verwenden.Für mehr Geschmack 1/2 Teelöffel getrockneten Majoran in die Mischung geben.Die Frikadellen kannst du kleiner als Patties für die Lunchbox formen; backe sie dann etwa 3 Minuten kürzer.Für eine leichtere Beilage mit Joghurtdip und Salat statt Kartoffeln servieren.
Ungefähr pro Portion
Nährwerte
Energie390 kcalProteine42 gSacharidy14 gTuky19 g
