Recepty snadno

Pfefferkuchen-Brot mit Zimt und Nüssen – duftender Ein-Schüssel-Kuchen

Pfefferkuchen-Kuchen mit Zimt und Nüssen ist genau dieses „duftende Blech“, das du herausziehst, wenn du etwas Einfaches, aber Effektvolles willst. Der Teig wird in einer Schüssel angerührt, kein Sahneaufschlagen oder Konditorei-Spielereien – einfach die trockenen Zutaten mischen, die nassen hinzufügen, Apfel und Nüsse unterrühren, in die Form geben und den Ofen seine Arbeit tun lassen. Heraus kommt ein saftiger Lebkuchen mit knusprigen Nüssen und ausgeprägtem Zimtaroma, der hervorragend zu Tee passt, als Dessert nach dem Mittagessen und sogar als Frühstückskuchen neben einer Tasse hausgemachtem Ingwer-Shot. Auf dem Weihnachtstisch ergänzt er sich wunderbar mit Weihnachtslebkuchen oder Hefezopf.