Schritt für Schritt
Zubereitung
Die größte Erleichterung ist, die Kugeln bereits am Vorabend zuzubereiten. Im Kühlschrank halten sie sich in einer verschlossenen Box 4–5 Tage. Wenn Sie sie direkt vor dem Training essen möchten, machen Sie sie kleiner und verzichten Sie auf Nussbutter, damit sie nicht unnötig schwer sind.
Rezept anpassen
Varianten und Abwandlungen
Statt Orangensaft kräftigen Espresso verwenden, die Kugeln bekommen dann kakaokaffeeartige Noten. Einen Teil des Kokos durch gemahlene Mandeln ersetzen, wenn Sie einen gehaltvolleren Snack für längere Aktivitäten wollen. Für eine süßere Variante ½ TL Honig hinzufügen, meist reichen die Datteln allein. Ohne Mixer die Datteln sehr fein hacken und die Masse mit der Hand verkneten; die Kugeln werden gröber, aber funktionieren.
Ungefähr pro Portion
