Recepty snadno

Hähnchensteak mit amerikanischen Kartoffeln im Airfryer

Das ist genau das Abendessen, das du zu schätzen weißt, wenn du „etwas Deftiges“ willst, aber nicht eine halbe Stunde am Herd stehen möchtest. Hähnchenbrüste in einfachen Steaks geschnitten, in einer schnellen Joghurt-Knoblauch-Marinade eingelegt, dazu amerikanische Kartoffeln mit Schale, die im Airfryer eine knusprige Oberfläche bekommen und dabei kaum Öl benötigen. Alles gelingt in einem Gerät – Kartoffeln und Fleisch – ohne angebranntes Blech und unnötiges Durcheinander in der Küche. Das Ergebnis: saftiges Hähnchensteak, knusprige Kartoffeln, minimaler Aufwand und ein Abendessen, das sowohl als „Fit“-Mahlzeit nach dem Training als auch als schneller Mittagessen-to-go überzeugt.

40 min einfach 3 Portionen
Kochen beginnen
Hähnchensteak mit American Potatoes im Airfryer

Schritt für Schritt

Zubereitung

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Tipp aus der Küche

Wenn dein Airfryer zwei Kammern hat, umso besser – in die eine Kartoffeln, in die andere Hähnchen und alles ist gleichzeitig fertig. Wenn du nur einen Korb hast, keine Sorge – die Kartoffeln bleiben ein paar Minuten unter einem Tuch knusprig, während das Fleisch gart. Und falls Reste übrig bleiben, machst du daraus am nächsten Tag ein schnelles Frühstück: einfach im Airfryer aufwärmen und mit einem Spiegelei servieren.

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Varianten und Abwandlungen

Kräutersteak: Ersetze das Paprikapulver durch eine Kräutermischung (Provenzalische Kräuter, Rosmarin, Thymian) und gib mehr Rosmarin zu den Kartoffeln – so erhältst du ein aromatisches, weniger „grillig“ schmeckendes Gericht.

Ungefähr pro Portion

Nährwerte

Energie385 kcalProteine40 gSacharidy33 gTuky10 g

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