Schritt für Schritt
Zubereitung
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Die größte Abkürzung ist, bereits gekochten Reis vom Vortag oder Reis aus der Tüte zu verwenden. Die Füllung kannst du mehrere Stunden vorher zubereiten und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Die Paprika müssen dann nur noch gefüllt und in der Soße gekocht werden, ohne den Ofen einzuschalten.
Rezept anpassen
Varianten und Abwandlungen
Statt Rindfleisch eine Mischung aus Rind und Schwein verwenden, die Paprika werden etwas saftiger.Für eine feinere Soße am Ende das Lorbeerblatt entfernen und die Soße kurz mit einem Stabmixer pürieren.Wer eine leichtere Variante möchte, kann einen Teil des Fleisches durch fein geraspelte, gut ausgepresste Zucchini ersetzen.
Ungefähr pro Portion
Nährwerte
Energie430 kcalProteine34 gSacharidy29 gTuky20 g
