Recepty snadno

Hausgemachter Hefestuten – luftig, buttrig und voller Weihnachtsduft

Der Hefezopf ist so ein Klassiker, wegen dem es zu Hause wirklich „nach Weihnachten duftet“. Ein luftiger Laib voller Butter, Rosinen und Mandeln, den du morgens zum Tee anschneidest, mit Butter oder Marmelade bestreichst und das Gefühl hast, die Feiertage hätten endlich begonnen. Diese Anleitung ist so geschrieben, dass dir der Hefeteig keine unnötige Angst macht – alles Schritt für Schritt: wir erklären den Vorteig, die richtige Temperatur der Milch und wie du den Zopf einfach flechtest, damit er seine Form behält. Keine Konditorei, nur deine Küche, gewöhnliche Zutaten und etwas Zeit. Passt hervorragend zu Vanillekipferln und Lebkuchen auf dem Teller.