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Chinesische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen ohne Gehzeit

Knusprige chinesische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen aus der Pfanne, ohne Hefe und ohne Gehzeit, mit einfacher Sojasoße.

55 min einfach 4 Portionen
Kochen beginnen
Chinesische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen ohne Gehzeit

Schritt für Schritt

Zubereitung

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Tipp aus der Küche

Největší zkratka je připravit si olejovou pastu a cibulku během odpočinku těsta. Pokud chceš palačinky chystat dopředu, stočené šneky dej na talíř, lehce potřené olejem, zakryj a ulož až na 12 hodin do lednice. Před válením je nech 10 minut povolit.

Rezept anpassen

Varianten und Abwandlungen

Do olejové pasty přidej 1 lžičku sezamových semínek pro výraznější chuť.Pro pikantnější verzi přisyp špetku chilli vloček přímo k jarní cibulce.Část jarní cibulky můžeš nahradit najemno nasekaným koriandrem.Na jemnější placky použij polovinu vroucí vody a polovinu teplé vody; těsto bude měkčí, ale o něco méně křupavé.

Ungefähr pro Portion

Nährwerte

Energie390 kcalProteine8 gSacharidy58 gTuky14 g

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