Kokosové makronky z bílků bez mouky do 30 minut

Obtížnost:

Časová náročnost:

Rychlé kokosové makronky z bílků, cukru a strouhaného kokosu, bez mouky a bez šlehání do pevného sněhu.

Přihlásit se

Uložené recepty, hodnocení a historie zdarma.

Chceš tenhle i všechny další recepty v čisté verzi Bez reklam za 59 Kč/ měsíc?

bílky z větších vajec

krupicového cukru

strouhaného kokosu

citronové šťávy

vanilkového cukru

soli

Co budeš potřebovat

mísa

vidlička nebo metlička

plech

pečicí papír

2 lžičky

Postup krok za krokem

Troubu předehřej na 170 °C. Plech vylož pečicím papírem.

Do mísy dej bílky, citronovou šťávu a špetku soli. Vidličkou nebo metličkou je krátce prošlehej jen do pěny, nemusí být tuhý sníh.

Přidej krupicový cukr, vanilkový cukr a strouhaný kokos. Promíchej, aby vznikla hustá lepivá hmota.

Těsto nech 3 minuty stát, aby kokos nasál vlhkost. Pokud je směs příliš řídká, přidej ještě 1–2 lžíce kokosu.

Pomocí dvou lžiček dělej na plech malé hromádky. Nech mezi nimi malé mezery, při pečení se jen lehce roztáhnou.

Peč 15–18 minut, až jsou makronky na okrajích světle zlaté a nahoře lehce pevné.

Nech je 5 minut dojít na plechu, potom je opatrně přesuň na mřížku nebo talíř. Po vychladnutí zpevní.

Největší zkratka je bílky nešlehat do pevného sněhu. Stačí je napěnit vidličkou a dobře promíchat s kokosem. Makronky dělej menší, asi na jednu vrchovatou lžičku, aby se stihly propéct do 30 minut a zůstaly uvnitř vláčné.

Obměny receptu

Do těsta přidej 1 lžičku najemno nastrouhané citronové kůry pro svěžejší chuť.Vychladlé makronky můžeš zespodu namočit do rozpuštěné hořké čokolády.Část kokosu nahraď 30 g mletých mandlí, makronky budou jemnější, ale stále bez mouky.

Nutriční hodnoty (orientačně na 1 porci)

Energie:

82 kcal

Bílkoviny:

1 g

Sacharidy:

8 g

Tuky:

5 g

Nejoblíbenější recepty

Recepty, ke kterým se lidé vracejí. Pokud nevíš, čím začít, vyber si některý z nich.

Více podobných receptů

cca 30 minut

Řecké špenátové šneky z listového těsta s fetou do 30 minut

Křupavé šneky z listového těsta se špenátem, fetou, koprem a citronem na rychlou večeři i pohoštění.

cca 55 minut

Křupavé mačkané brambory z trouby s česnekem a pažitkou

Jednoduché mačkané brambory z trouby s křupavými okraji, česnekovým olejem a čerstvou pažitkou.

cca 20 minut

Nepečené tvarohové řezy s jahodami a piškoty do lednice

Svěží tvarohové řezy s jahodami a piškoty, které se jen poskládají do formy a nechají ztuhnout v lednici.

cca 55 minut

Křehké ořechové rohlíčky z jednoho těsta bez dlouhého odležení

Jemné vánoční rohlíčky s vlašskými ořechy, které stačí krátce zchladit a hned tvarovat.

cca 85 minut

Nepečené čokoládové šuhajdy s ořechovou náplní

Malé vánoční košíčky z čokolády s jednoduchou vlašsko-ořechovou náplní, bez pečení a bez složitého temperování.

cca 30 minut

Křupavé tyčinky z listového těsta se slaninou a kmínem

Rychlé slané tyčinky z hotového listového těsta se slaninou a kmínem, pečené na jednom plechu.

cca 30 minut

Sýrové kuličky s česnekem a pažitkou – rychlé slané jednohubky

Krémové sýrové kuličky s česnekem a pažitkou na oslavu, hotové bez pečení a bez složité přípravy.

cca 40 minut

Slané cuketové muffiny se sýrem a šunkou na piknik

Vláčné slané muffiny z cukety, sýra a šunky, které se dobře převážejí a chutnají i studené.

cca 10 minut

Melounový salát s okurkou, balkánským sýrem a mátou do 10 minut

Lehký letní salát z melounu, okurky, balkánského sýra a máty bez vaření.

Napsat komentář Zrušit odpověď

Pro přidání komentáře se prosím přihlas nebo zaregistruj.